سلام .کنسروهای ذرت من.....دوکیلو دون ذرت را توی زودپز ریختم وآب روش ریختم.وچهارقاشق سر خالی شکر.چون شکر باعث نرم شدن ذرت میشود .یه مقدارخیلی کمم نمک چون نمک زیاد باعث سفت شدن ذرت میشه.بعد گذاشتم یک ساعت پخت کاملا نرم وخوشمزه شد.بعدتوی ظرفهای شیشه ای بادر فلزی از ذرتهای سردشده ریختم واز همون آبی که توش ذرتارو میپزیم روش میریزیم ودرشو محکم میبندیم ....توی قابلمه ای آب میریزیم تاجایی که تابالای شیشه تقریبا آب باشه .....میزاریم بیست دقیقه بجوشد.بعدبرگردون میکنیم شیشه هاراتا سرد بشن اگه برداشتیم شیشرو ودرش آب نداده بود یعنی کنسرو شده اما اگه آب پس داد کنسرو نشده وباید زودتر مصرف شود...ببخشید اگه نامفهوم توضیح دادم سوالی بود درخدمتم خودمم ازنت دستورشو گرفتم.