مواد لازم
کنسرو سبزیجات
۲
مواد اصلی
ذرت
۲۰۰ گرم
هویج
۲۰۰ گرم
نخود سبز
۲۰۰ گرم
نمک
۱ قاشق غذا خوری
سرکه
۱ قاشق غذا خوری
آب
به مقدار لازم
طرز تهیه
کنسرو سبزیجات
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول سبزیجاتتون رو بپزید.
۲
هویج رو نگینی خورد کنین.
۳
همه رو باهم مخلوط کنین تا یک دست شه.
۴
از مواد داخل شیشه بریزین و یه قاشق نمک و سرکه بهش اضافه کنین و داخل شیشه رو پر از آب کنید.
۵
شیشه رو داخل قابلمه بذارین و تا جایی آب بریزین که سر شیشه بیرون از آب یاشه.
۶
قابلمه رو روی گاز بذارین و شعله رو کم کنین تاآب جوش بیاد.
۷
وقتی آب جوش اومد بذارین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشه.
۸
بعد شیشه رو از قابلمه خارج کنید و برعکس بذارین تا سرد شه.
۹
وقتی سرد شد داخل یخچال نگهداری کنید.
سایر نکات
کنسرو سبزیجات
نخود سبز رو با نمک بپزید و ذرت رو با شکر.
مقدار دستور کاملا اختیاریه فقط نسبت مواد مساوی باشه.
با همین ردش میتونین کنسرو ذرت و نخود سبز هم درست کنید. فقط ذرت رو حتما با شکر بپزین تا سفت نشه.
نظرات طرز تهیه
کنسرو سبزیجات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کنسرو برگ مو
ترشی سبزیجات
سوپ سبزیجات
کنسرو نخودفرنگی
ترشی گوجه سبز
سیر ترشی ۷ساله در ۴۰ روز
عکس های مرتبط
