مواد لازم
اردور سبزیجات
۸
مواد اصلی
سیب زمینی پخته شده
خرد شده
۶ پیمانه
هویج پخته
خرد شده
۱ پیمانه
لوبیا سبز
پخته خرد شده
۱ پیمانه
نخود سبز
پخته
۱ پیمانه
خیارشور
خرد شده
۱ پیمانه
لوبیا قرمز
پخته
۱ پیمانه
تخم مرغ آب پز
خرد شده
۴ عدد
پیازچه
و جعفری و گشنیز خرد شده
۱/۲ پیمانه
روغن زیتون
یا روغن سالاد
۱/۴ پیمانه
سس مایونز
۱ پیمانه
خامه
۱ پیمانه
سرکه
و آب لیمو ترش
۱/۳ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
اردور سبزیجات
طرز تهیه
اردور سبزیجات
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سیب زمینی را با پوست و با آب و نمک به میزان لازم بپزید. سپس پوست آن را جدا و به چهارگوش های ۱×۱ سانتیمتری خرد و با روغن زیتون مخلوط کنید.
۲
هویج پخته شده را هم مانند سیب زمینی خرد کنید. لوبیا سبز را به قطعات یک سانتیمتری برش نموده و با یک عدد پیاز کوچک ریز خرد شده با کمی روغن زیتون تا حدی تفت دهید تا فقط براق شود. سپس با کمک آب و نمک به میزان لازم بپزید.
۳
کلیه مواد فوق را با هم مخلوط و با سسهای گفته شده،مخلوط کنید.
۴
در صورت دلخواه میتوانید دو حبه سیر پوره شده را به پیش غذای فوق اضافه کنید
عکس و تصاویر ارسالی از اردور سبزیجات
نظرات دستور پخت
اردور سبزیجات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![سالاد سبزیجات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/6ce11e1e48d160eee10ce3abfb5cfd30YTLnCb9O00uULsr6.jpg)
سالاد سبزیجات
![رول سبزیجات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/02/02/2b3fa54032b003b173fbed0bf06be42ceFVE5nTkHEAYZJUX.jpg)
رول سبزیجات
![اسپاگتی سبزیجات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ttni3g21b0be6otvogm8g09lv2dttjq6dwtEBzGkMofmrKx7.jpg)
اسپاگتی سبزیجات
![کیک سبزیجات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/d37e51be3fad74bc9baea5867ede6b190Dl7e0QRuhO4TyAm.jpg)
کیک سبزیجات
![گراتن سبزیجات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ujb2ckqq6nse0b85pc7cqo55j99ppqkrdLh2OVtJidkL8xUE.jpg)
گراتن سبزیجات
![اردور تخم مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/as8uhtfnatv1enhcpc9kvp22ssml8oueGrdeRL7kO845qaPn.jpg)