دستور پخت لازانیا سبزیجات | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

لازانیا سبزیجات

۶
مواد اصلی
لازانیا
۱/۲ بسته
روغن زیتون
۱/۲ پیمانه
بادمجان
۱ عدد
کدو
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
سیر
۲ حبه
هویج متوسط
۱ عدد
فلفل دلمه ای
۱/۲ عدد
کرفس (ساقه)
۲ ساقه
قارچ
۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی متوسط
۳ عدد
ریحان ساطوری شده
۲ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا
۲۵۰ گرم
آویشن
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

لازانیا سبزیجات

طرز تهیه

لازانیا سبزیجات

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
تمام سبزیجات را به صورت نگینی درشت خرد کنید و به ترتیب از ترد تر به نرم تر در روغن زیتون به مدت ۷ الی ۸ دقیقه تفت دهید؛ سپس ادویه، آویشن و ریحان را اضافه کنید.
۲
لازانیا‌ها را آبکش کنید.کف یک ظرف پیرکس را چرب کنید یک ردیف لازانیا بریزید و روی آن را با سس سبزیجات و پنیر پیتزا بپوشانید تا ظرف پر شود.
۳
ظرف را داخل فر در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید و برای طلایی شدن پنیر می‌توانید گریل را نیز به مدت ۲ تا ۳ دقیقه روشن کنید.
سایر نکات

لازانیا سبزیجات

لازانیا سبزیجات مناسب برای گیاهخواران
نظرات دستور پخت

لازانیا سبزیجات

۰
سودا
خیلی عالی
۲ ماه پیش
۰
یسنا
پگجک
۲۹ دی ۹۷
۰
nasrin.f
آیا از این سس میتوان بجای پنیر پیتزا در اسنک یا پیتزا استفاده کرد؟
۱۴ آبان ۹۷
۳
الا
باید از سس مخصوص سفید بین لایه ها استفاده کنین. دو قاشق آرد رو‌تفت بدین با یه مقدار کره، بوی خامیش که گرفته شد کم کم دو لیوان شیر اضافه کنین و بعد بذارین غلیظ بشه. بعد زیر و روی ورقه های لازنیا رو ازین سس بزنین، دیگه جدا نمیشه.
در ضمن مایه اتونم بین لایه ها متعادل باشه که زیاد لایه ها سنگین نشه.
۱۰ اسفند ۹۴
۱
عسل بابا
عالیه
۲ بهمن ۹۴
فریبا
خیلی خوبه
۱۰ مرداد ۹۴
۰
فاطمه
خوب
۹ فروردین ۹۴
۵
مریم
چرا لازانیای من موقع سرو از هم میپاشه
۲۵ دی ۹۳
سایر کاربران
مرسی از نگاه گرم و لایک و کامنت های زیباتون🙏
۲۶سالمه.ساکن شهر زیبای جلفا(منطقه آزاد ارس).مامان دوتا پسر به نامهای امیرعلی و عرشیا.عاشق آشپزی مخصوصا کیک و دسر.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا شکرت که هستی... آدرس کانال آموزشی :Sofia_masterchef@
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
برای آشنایی با پیجم به برترین کارام ودستور پختام سربزنید🙏 Insta:@maryam.Poorbiazar