مواد لازم
اردور بادمجان و پیاز
۲
مواد اصلی
بادمجان
قلمی
۴ عدد
سیر
۲ حبه
شکر
۱/۴ پیمانه
عسل
۱ قاشق سوپ خوری
روغن
مایع
۱ قاشق سوپ خوری
پیاز
۲ عدد
طرز تهیه
اردور بادمجان و پیاز
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
بادنجانها را با پوست به چهار قسمت برش داده و بعد نصف میكنیم.
۲
سیر را ریز رنده كرده و روی بادنجانها پخش میكنیم
۳
سپس در فر میگذاریم تا با حرارت بالا كبابی شود.
۴
در این مدت شكر، عسل و روغن را در تابه ریخته و بدون هم زدن اجازه میدهیم تا شكر كاراملی شود. پیاز را حلقه حلقه كرده و در تابه میریزیم و میگذاریم پیازها كاملا قهوهای شوند.
نظرات طرز تهیه
اردور بادمجان و پیاز
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
![عکس طرز تهیه اردور بادمجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/k4q7lj2dcqrj5ureic0ks5oaedtaneklk3YdlE2NtECt5HH8.jpg)
اردور بادمجان
![عکس طرز تهیه پیتزا بادمجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/db3vg36snvtbnbvbor1j39eqgqjmp3scZb4Tn3IazIRafI77.jpg)
پیتزا بادمجان
![عکس طرز تهیه گردو پیاز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/03/12/75a9e3da3d5b3fa3c67004b16ac6b7a5K8iPdk7KZEglqL40.jpg)
گردو پیاز
![عکس طرز تهیه کشک و بادمجان فوری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/05/16/2fe00b3f67849d1f6b2b8cfc94413bb0kPE6RkQak3UbNKTP.jpg)
کشک و بادمجان فوری
![عکس طرز تهیه گل کلم سوخاری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/06/23/0ed5ae0b87a7cbb014573cb07b8f267eXZcjY2rSBzpK9Qaz.jpg)
گل کلم سوخاری
![عکس طرز تهیه اردور تن ماهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/52qn0rnj94ahagna5gguigs962tmn2vmFOSZVbhQY316DPl7.jpg)