مواد لازم
کتلت سبزیجات
۳
مواد اصلی
کدو سبز
۳ عدد
هویج
۲ عدد
سیب زمینی
۲ عدد
پیاز
۲ عدد
سیر
۲ حبه
تخم مرغ
۳ عدد
آویشن
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری
پاپریکا
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
کتلت سبزیجات
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول کدو، هویج، سیب زمینی، پیاز و سیر رو رنده‌ی ریز میکنیم.
۲
داخل یه الک ریخته و کامل آبش رو میگیریم
۳
تمام ادویه‌ها رو اضافه می کنیم و هم می‌زنیم
۴
اگر میخواید همون لحطه سرخ کنید تخم مرغها رو شکسته و مخلوط کنید
۵
اما اگر تا زمان سرخ کردن فاصله هست تخم‌مرغ ها رو موقع سرخ کردن اضافه کنید و قبلش حتما دوباره آب مواد رو بگیربد
۶
روغن سرخ‌کردنی رو داخل تابه بریزید و اجازه بدید کامل داغ بشه حالا با وسیله‌ی کتلت‌زن یا داخل شابلون فلزی از مواد ریخته و داخل روغن داغ سرخ کنید
بعد از سرخ شدن هر دو طرف روی دستمال روغن گیر بذارید و نوش جان کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کتلت سبزیجات
نظرات طرز تهیه
کتلت سبزیجات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ترشی سبزیجات
اسپاگتی سبزیجات
املت سبزیجات با پنیر
کتلت کلم بروکلی
فلافل داغ خوزستان
کوکوی برنج
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
