سیب زمینی رو آب پزمیکنی. بعد که خوب پخت. رنده و میکوبی.
هرچیکه میخوای بذاری توش رو اماده میکنی . قارج و مرغ و فلفلدلمه و پنیر پیتزا با ادویه فراوون . میذاری توش و گردمیکنی. جوری که انگارسیب زمینیه و توش معلوم نیست .
بعد میذاری توی فریزر تا سفت سفت بشه و وا نره
بعد به ترتیب آردسفید و تخم مرغ و ارد سوخاری و سرخ میکنی
.
نوش جان