سلام عزیزان،من تابحال از صدها جای مختلف طرز تهیه فیله سوخاری رو دیدم و تمرین کردم تا بالاخره اون چیزی که باید بشه رو یاد گرفتم،این دستور دقیقا همون فیله سوخاری هست که شما تو فست فودهای مختلف با قیمت های گرون نوش جون میکنین،امیدوارم تهیه کنید و لذت ببرید،طرز تهیه فیله سوخاری استریپس:
فیله مرغ ترجیحا سینه به صورت تکه های بلند برش زده به اندازه دلخواه به تعداد
آب سرد
آرد شیرینی پزی (حلوا و کیک)
ادویه ها شامل پودر پیاز،پودر سیر،آویشن،پودر فلفل قرمز شیرین،نمک و فلفل به میزان دلخواه
روغن
تمام ادویه ها رو با آرد مخلوط کرده حتی نمک و فلفل
آب سرد رو کنار دستمون قرار میدیم
تکه های مرغ رو با یک انبر مثل انبر سالاد اول در آرد طعم دارمون،سپس در آب سرد و مجددا در آرد قرار داده و حالا
با دو دست،مخلوط آرد و مرغ رو خلاف جهت عقربه های ساعت میچرخونیم تو دستمون،
حسسسابی میچرخونیم تا حمام آرد بگیرن
و در آخر در روغن شناور سرخ میکنیم
همین ماساژ دورانی کار خودش رو انجام میده و باعث میشه که مرغ ما مخصوص کی اف سی بشه
امتحان کنید،فوق العاده اس،
لذت ببرید نوش جان