دنت خانگی
مواد لازم
شیر 3 پیمانه
نشاسته 1/3 پیمانه
ارد برنج 1/5 پیمانه
اب یک پیمانه
خامه زده شده پنج.قاشق غذا خوری
شکر یک پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
نکته.برای طعم دار کردن دنت میتوانید ازاسانس موز زعفران پودر کاکائو یا نسکافه....استفاده کنید.
طرز تهیه:
نشاسته را با اب مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا یکدست شود.
شیر را روی حرارت بگزارید تا کمی گرم شود
در این فاصله ارد برنج را دو سه بار الک کنید و بعد ب شیر اضافه کنید و کامل هم بزنید تا حل شود
شکر،مخلوط نشاسته و اب راهم اضافه کنید
نکته مقدار شکر را بسته به ذائقه خود میتوانید کم و زیاد کنید
ترجبحا از قابلمه نچسب استفاده کنید
و مدام با لیستک هم بزنید تا ته نگیرد
دقت کنید که مایه کاملا باید لطیف و یکدست شود
وفتی مایه به غلظت مناسب رسید زیر شعله را خاموش کنید
5 دقیقه بعد خامه را به مواد اضافه کنید
در این مرحله میتوانید اسانس های مختلف را اضافه کنید
مراحل را سریع انجام دهید تا مواد سرد نشود
البته در صورت سرد شدن میتوان مواد را دوباره کمی گرم کرد که در این صورت مایه غلیظ تر خاهد شد