طرز تهیه کوکوی مغز دار

سیب زمینی ابپز کن کامل بپز رنده کن نمک بزن کناربزار حالا پیازباگوشت تفت بده وقتی که خوب سرخ شد بهش سبزی اضافه کن سبزی کوکو تره جعفری گشنیز شویت بزار آب سبزی جمع بشه وقتی که خنک شد یک کوکو نازک بگیر کاربزار یک کوکو دیگه بگیر یک قاشق ازگوشت سبزی بزارکوکو که کنارگذاشتی روش بزار دستت بااب خیس کن اطرافش به هم بچسبون خیلی راحت بهم میچسبن بعد که همه رواماده کردی تویه ظرف تخم مرغ بشکن نمک بزن بعد کوکو توی تخم مرغ بزن توی روغن کم ولی داغ سرخش کن به سیب زمینی رنده شده فقط نمک بزنی کافی