‍ #ته_دیگ_طرحدار_فافا
@Fafa2008
عکس و دستور از فاطمه گنجی

3 قاشق مرباخوری ماست سفت
یک و نیم قاشق مرباخوری آرد
یه کم زعفران
رو خوب قاطی کنید مثل ماست چکیده بشه
بریزید تو کیسه فریزر با سوزن سوراخ کنید نوکشو
کف قابلمه رو با دستمال کاغذی چرب کنید و طرحتونو بکشید
یه دقیقه قابلمه رو بذارین روی حرارت که طرحتون خودشو بگیره
بعد برنح آبکش شده رو روش اولش آروم قاشق قاشق بریزید و کمی فشار بدید و بقیه برنجو بریزین روش
دورشو جمع نکنید سوراخم نزنید به برنج
حدود 5 دقیقه بذارید روی حرارت زیاد
بعدش زیرشو کم کنید
کمی روغن داغ یا کره داغ روش بریزید و دیگه تا40 دقیقه دست نزنید بهش
بعد که پخت خاموش کنید ده دقیقه بذارین بمونه
بعد کف قابلمه رو بذارین دودقیقه تو آب سرد و یک بشقاب بذارین روی قابلمه و سریع برگردونین