دوستان عزیزم ممنونم از همه و شرمنده که نمیتونم جواب تک تک شماها رو بدم. تو پستهای بعدی حتما دستور بلدرچین رو میزارم. این مافین فوق العاده راحت و خوشمزه است حتما امتحان کنید.

مواد لازم:
تخم مرغ. 4 عدد
آرد. 2 پیمانه
پودر شکر. 1و1/3 پیمانه
کره. 150 گرم
شکلات. 100 گرم
شیر. 1/2 پیمانه
پودر گردو. 1/4 پیمانه
پودر دارچین. 1/2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو. 1 قاشق سوپخوری
بکینگ پودر. 2 قاشق چایخوری
نمک. 1 پینج
وانیل. 1/8 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
کره و شکلاتو روی حرارت ملایم بزارید مرتب هم بزنید تا ذوب بشه و بزارید سرد بشه. تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. بهتره آرد و پودر کاکائو و پودر قند الک شده باشن. تخم مرغ و وانیل رو با مفتول دستی یا چنگال هم بزنید بعد کره و شکلات و بعد شیر رو اضافه کنید و در آخر مواد خشک رو در دو مرحله اضافه کنید. دوسوم کاغذهای مافین رو از مواد پر کنید و بعد داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 35 دقیقه قرار دهید. بهتره با خلال تست بشه. بعد به دلخواه تزیین کنید. من چون واسه مدرسه بچه ها درست کردم تزیین نکردم.
نوش جون ????
التماس دعا????