پلو چکدرمه
۱۹ بهمن ۹۵
پلو چکدرمه
طرز تهیه:اول گوشت رو با چهار تا پنج لیوان آب میذارم بپزه.تو قابلمه دیگه اول پیاز سرخ میکنم بعد ۴تا گوجه فرنگی متوسط رو رنده میکنم و به پیاز اضافه میکنم تا آب گوجه ها کشیده بشه ،نمک و زردچوبه و یک قاشق رب هم اضافه میکنم ،بعد گوشتی که پخته شده رو با آب گوشت به پیاز و گوجه اضافه میکنم اگر آب گوشت کم بود مقداری آب اضافه کنید و اجازه بدید تا بجوشه بعد برنج رو که از قبل شستم میریزم، دو سه تا چوب دارچین و یه سیب زمینی کوچک که مربعی خرد شده اضافه میکنم .بعد که آب برنج کشیده شد دم کنی میذارم تا برنج دم بکشه.
طرز تهیه:اول گوشت رو با چهار تا پنج لیوان آب میذارم بپزه.تو قابلمه دیگه اول پیاز سرخ میکنم بعد ۴تا گوجه فرنگی متوسط رو رنده میکنم و به پیاز اضافه میکنم تا آب گوجه ها کشیده بشه ،نمک و زردچوبه و یک قاشق رب هم اضافه میکنم ،بعد گوشتی که پخته شده رو با آب گوشت به پیاز و گوجه اضافه میکنم اگر آب گوشت کم بود مقداری آب اضافه کنید و اجازه بدید تا بجوشه بعد برنج رو که از قبل شستم میریزم، دو سه تا چوب دارچین و یه سیب زمینی کوچک که مربعی خرد شده اضافه میکنم .بعد که آب برنج کشیده شد دم کنی میذارم تا برنج دم بکشه.
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
