طرز تهیه مربای کیوی به سبک نیلای
کیوی-1کیلو
شکر-4لیوان
آب-2لیوان
رنگ خوراکی-6قطره
شکر وآب رو میزاریم روحرارت تا بجوش بیاد بعد رنگ خوراکی رو اضافه میکنیم واجازه میدیم تا شکروآب خوب باهم بپزن و قوام بیاد دراین فرصت کیوی هارو پوست میکنیم وحلقه حلقه برش ومیدیم و وبه شیله اضافه میکنیم وفرصت میدیم 20تا25دقیقه باحرارت ملایم بپزه تا خوب قوام بیاد بعد حرارت وخاموش میکنیم ومیزاریم مربا داخل همو قابلمه خوب سرد بشه چون اگه قبل از سردشدن خالیش کنیم مربا زود کپک میزنه.
نکته حتما باید شیله خوب قوام بیاد وغلیظ بشه بعد کیوی هارو اضافه کنید نوش جان