#کوکی_پاپاتیا

آرد سه و نیم پیمانه
پودر شکر ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
کره ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک ق م
ابتدا کره و پودر قند رو با همزن خوب میزنیم سبک و پوک بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و با هم زن ۳۰ ثانیه میزنیم و آرد و بکینگ پودر رو که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم تا جایی که خمیری لطیف به دست بیاد اگه خمیر به دست چسبید کمی آرد اضافه میکنیم و با نوک انگشت ورز میدیم تا خمیر یکدست بشه و تقسیم کرده کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کرده وگرد کرده در سینی می چینیم وخیلی آرام سیخ رو داخلش فرو ببرید ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم
البته چون حرارت فرها متفاوته خودتون زمان رو تنظیم کنید وحتما یک طبقه بالاتر از وسط بگذارید