کوکی بسیار خوشمزه و ساده😘
شاید مواد اولیه زیاد به نظر بیاد ولی اکثرشون در دسترس هستند و به راحتی میتوان این کوکی خوشمزه را درست کرد. 🌹
شاید مواد اولیه زیاد به نظر بیاد ولی اکثرشون در دسترس هستند و به راحتی میتوان این کوکی خوشمزه را درست کرد. 🌹
...
مواد لازم
کوکی رومانی
۰
مواد اصلی
کره
۱۲۵ گرم
شکر
۳/۴ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
سس شکلات
۱ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل
۳/۴ پیمانه
آرد
قنادی
۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
طرز تهیه
کوکی رومانی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره وشکر را با همزن برقی بخوبی هم زده تا یکدست شوند.بعد سس شکلات، روغن مایع و پودرنارگیل را اضافه میکنیم و باز هم میزنیم.
۲
آرد، بکینگ پودر و پودرکاکائو الک شده را به مخلوط مواد قبلی اضافه میکنیم، با لیسک مخلوط کنید تا آرد به اطراف نپاشد. در آخر تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و با همزن مخلوط کرده تا خمیر درست شود.
۳
خمیر به دست آمده را کمی ورز میدهیم، کاتر میزنیم و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته ایم میچینیم و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه داغ کرده ایم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میپزیم.
سایر نکات
کوکی رومانی
برای دوستانیکه ترازو دارند
پودرنارگیل 60 گرم
شکر 125 گرم
اگر کار با قیف و ماسوره را میپسندید،به جای یک تخم مرغ، 2 عدد تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد در قیف بریزید و ماسوره بزنید.
شیرینی بعلت داشتن پودر نارگیل سطح صاف و صیقلی نخواهد داشت.
برای سس شکلات هم میتوانید سس شکلاتی موجود در بازار استفاده کنید یا مقدار ناچیزی شکلات تخته ای بن ماری کنید.
این مقدار مواد تقریبا تعداد زیادی کوکی میدهد.هرچند سایز کاتر در تعداد کوکی ها مؤثر است.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی رومانی
بیشتر
نظرات دستور پخت
کوکی رومانی
دستورپخت های پیشنهادی
بورانی اسفناج
سالاد آلمانی
کوکوی کنگر کوهی
کوکی میکری
سوپ جو مخصوص مهمانی
شیرینی قرابیه تبریز
عکس های مرتبط
