عکس کیک بستنی
Sweet art
۲۵
۶۹۵

کیک بستنی

۱۸ اردیبهشت ۹۶
سلام دوستای مهربونم اینم کیک بستنیه من باکم ترین امکانات توخونه ی مامانم که دستورشوبراتون میذارم درست کنید ولذت ببرید......
طرز تهیه کیک بستنی : کیکی که از قبل آماده کرده‮ایم یا کیک آماده را از قالب جدا کرده و به 4 لایه تقسیم می‮کنیم بهترین کیکی که می‌توانید برای درست کردن کیک بستنی استفاده کنین کیک اسفنجی  است که پوکی و سبکی آن دسر شما را مورد پسند همه قرار می‌دهد. درون قالب کیک را با یک لایه سلفون پوشانده بطوریکه 15 سانتی‮متر سلفون از تمام جهات از لبه‌های قالب آویزان باشد.‬ (من خودم از قالبی استفاده کردم که کیک شکلاتیمو توش پخته بودم )کیک را به این طریق لایه لایه ببرید.یک لایه کیک کف قالب قرار داده و روی آن 1 پیمانه بستنی میوه‌ای قرار داده و یکنواخت پخش کنید؛ بستنی انبه یا توت فرنگی می‌تواند یکی از انتخابهای شما باشد. یک لایه کیک روی لایه قبل قرار داده، ½ پیمانه بستنی وانیلی و سپس روی این لایه بستنی، بیسکویت یا ویفر شکلاتی خردشده  را بریزید،روی ویفرهای شکلاتی بقیه بستنی وانیلی را پخش کنید.یک لایه کیک بقیه بیسکویت یا بستنی میوه‌ای و لایه آخر کیک.سپس سلفون را روی کیک کشیده و محکم ببندید که هوا وارد ان نشود. و دست کم 1 ساعت در فریزر نگه می‮داریم بعد(حداکثر تا 3 روز) درون فریزر قراردهید بیشتر از3روزنشه که بافت کیک سفت میشه ودیگه به خوشمزگی دفعه ی اول نیست. ‬خیلی عالی وخوشمزست وطعمش جدیده،
حیف ازبرش خوردش عکس نشدبگیرم چون خونه ی مامانم بودم وشرایط جور نبود خیلی زیبابود.
...
نظرات