#خوراک_لوبیاسفید
مواد لازم:
💜300گرم گوشت بره ریز خرد شده
💜4 لیوان لوبیا سفید از قبل خیس شده
💜1 عددپیاز
💜1/2 استکان روغن زیتون
💜1 قاشق غذا خوری کره
💜2 قاشق غذا خوری مخلوط رب گوجه فرنگی و رب فلفل
💜1 قاشق غذا خوری آرد
💜5-6 لیوان آب داغ
💜1/2 قاشق چای خوری زیره،1 قاشق مربا خوری نمک،1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
طرز تهیه:
اگه همه مواد را داخل زود پز میپزم تا خوش طعم بشه
ابتدا گوشت هارا بشویید و تا زمانیکه آب پس داده شده کشیده شود بپزید پیاز نگینی خرد شده و روغن را اضافه کنید و تفت بدین آرد اضافه کنید تا زمانیکه بوی خامی آرد برود 1_2 دقیقه تفت بدین. رب را اضافه کنید کمی که تفت دادید آب داغ اضافه کنید لوبیا،نمک،فلفل سیاه،به دلخواه زیره را اضافه کنید هم بزنید و بپزید با ترشی ،برنج،پیاز سرو کنید اگر میخواهید آبکی شود 6 لیوان آب استفاده کنید اما اگر آبکی دوست ندارید 5 لیوان آب استفاده کنید. آرد باعث میشود غذا خوب به قوام برسد.