مواد لازم
خوراک جوجه با جگر
۶
مواد اصلی
سینه جوجه از استخوان جدا شده
۲ عدد
جگر مرغ
۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ای
سبز
۳ عدد
پیاز
متوسط
۳ عدد
گوجه فرنگی
متوسط
۴ عدد
روغن
۱۰۰ گرم
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
خوراک جوجه با جگر
طرز تهیه
خوراک جوجه با جگر
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سینه جوجه را به شکل خلال به اندازه یک انگشت خرد کنید.
۲
رگ و ریشه جگر را بگیرید و آن را نیز بلند و باریک خرد کنید.
۳
فلفل، پیاز و گوجه فرنگی را نیز خلال کنید
۴
کمی از روغن را کنار بگذارید، بقیه روغن را در ظرفی بریزید روی آتش بگذارید تا داغ شود.
۵
فلفل و پیاز را در روغن کمی سرخ کنید به حدی که پخته و نرم شود.
۶
گوجه فرنگی را اضافه کنید، کمی نمک بزنید بعد از چند جوش روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم بماند.
۷
روغنی را که کنار گذاشته اید در ظرفی بریزید و بگذارید داغ شود.
۸
جوجه را در آن کمی سرخ کنید و بعد جگر را اضافه کنید.
۹
آب جگر که کاملا کشیده شد ، با پیاز ، فلفل و گوجه فرنگی که کاملا گرم است مخلوط کنید و به هم بزنید و در ظرفی بکشید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک جوجه با جگر
بیشتر
نظرات دستور پخت
خوراک جوجه با جگر
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خوراک مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/b20mgrlu6hp2bf0lbi2sop3vfpetqvcmwe29wXVyLiV0XPBi.jpg)
خوراک مرغ
![اکبر جوجه با سس مخصوص](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/03/24/ecf053dbd4237a4887173caeffd01007XwWaxBPOQdZK0jcx.jpg)
اکبر جوجه با سس مخصوص
![خوراک سبزیجات با نودل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/mgvsff06r2p23p4laus2t9j0t2vmuen4cs8leORsVmOLCi99.jpg)
خوراک سبزیجات با نودل
![خوراک مرغ با پنیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/07/23/9926fa244efde0464697d3461820fb77COXcdoh0QHQ7ZqbZ.jpg)
خوراک مرغ با پنیر
![خوراک لوبیا چیتی با قارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/19/v8k9tihei72obpk7oo2ocgm08a50l4roCn3cGMh60bHesnso.jpg)
خوراک لوبیا چیتی با قارچ
![پاپ کورن مرغی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/3tkqpr4e14fue4d7itbq6mvcbu2aerlmuxbDrvrnnSS4MwID.jpg)