این مدل چیز کیک هم به فر احتیاجی نداره و با ژلاتین درست میشه هم با نسکافه هم با کاکائو یا شکلات و هم با رنگ خوراکی میتونید این مدل رو در بیارید تصویری که میبینید نسکافه و وانیله .
#زبرا_چیز_کیک ، #چیز_کیک_بدون_فر ، #چیز_کیک_نسکافه #چیز_کیک_دورنگ
#زبرا_چیز_کیک ، #چیز_کیک_بدون_فر ، #چیز_کیک_نسکافه #چیز_کیک_دورنگ
...
مواد لازم
زبرا چیز کیک
۴
مواد اصلی
پنیر ماسکارپونه
۲ بسته
بیسکویت
پتی بور
۱ بسته
موز
متوسط
۱/۲ عدد
پودر قند
به مقدار لازم
خامه
۱ بسته
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
اسانس وانیل
۳ قطره
شیر
۱/۲ پیمانه
کره
۱۰۰ گرم
کافی میکس
۲ بسته
کلمات کلیدی
زبرا چیز کیک
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۴۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا بیسکوییت پتی بور رو خوب پودر کنید و الک کرده با کره مخلوط کنید و نصف یک موز را له کرده و به بیسکوییت اضافه کنید تا پایه نرم تری داشته باشید.سپس کف ظرفی که پلاستیک کشیدید پهن کنید خوب فشار دهید و در یخچال قرار دهید
۲
پنیر خامه ای و خامه و به میزان لازم برای شیرینی پودر قند را با هم زن بزنید .ژلاتین را در نصف لیوان شیر سرد به روش بن ماری حل کنید و به پنیر و خامه اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید تا مخلوط شوند
۳
مواد را نصف کنید و به نصف مواد اسانس وانیل و به نصف دیگر دوبسته کافی میکس اضافه کنید و هم بزنید
۴
مواد را مانند کیک زبرا روی بیسکوییت بریزید به این صورت که یک ملاقه از مواد وانیلی را وسط بیسکوییت بریزید و یک ملاقه مواد نسکافه ای وسط آن و به ترتیب تا اتمام مواد ادامه دهید .سپس به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید و نوش جان
سایر نکات
زبرا چیز کیک
همانطور که در ابتدا گفته شد نسکافه قابل جایگزین شدن است
این چیز کیک پایه ی نسبتا نازکی داره و اگر دوست دارید پایه ضخیم تر باشه از دو بسته بیسکوییت استفاده کنید
اگر خواستید موز رو حذف کنید در مقابل باید میزان کره رو افزایش بدید
نظرات دستور پخت
