مواد لازم
کاپ کیک پسته
۲
مواد اصلی
آرد سفید
۲۱۲ گرم
نشاسته ذرت
۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق چای خوری
کره
نرم
۱۱۳ گرم
شکر
۱۵۶ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
شیر
۱۶۰ میلی لیتر
پسته
پودر شده
۶۶ گرم
طرز تهیه
کاپ کیک پسته
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فر را با دمای۱۸۰درجه گرم کنید
۲
آرد،نشاسته ذرت،بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
۳
شکر و کره را با همزن در حدی بزنید که کرمی شده و فرم بگیرد
۴
تخم مرغ هارا تک تک اضافه کنید سرعت همزن را کم کرده و یک سوم آرد را بریزید و هم بزنید
۵
دوباره یک سوم آرد را ریخته اندکی مخلوط کنید سپس شیر را افزوده و درپایان بقیه آرد را بریزید و تنها در حد مخلوط شدن هم بزنید
۶
اکنون پودر پسته را افزوده و مواد را فولد کنید
۷
مواد را داخل ۱۲ قالب مافین که از قبل کاغذ مخصوص انداخته اید تا دو سوم قالب بریزید
۸
و با دمای ۱۸۰درجه حدود ۱۸ تا ۲۲ دقیقه بپزید
سایر نکات
کاپ کیک پسته
من نصف کره و نصف روغن مایع ریختم و مشکلی نداشت
عکس و تصاویر ارسالی از کاپ کیک پسته
نظرات طرز تهیه
کاپ کیک پسته
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاپ کیک وانیلی
کاپ کیک هلو
کاپ کیک زعفرانی
کیک باقلوا پسته
کاپ کیک انار
کاپ کیک موزی با رویه شکلات
عکس های مرتبط
