مواد لازم

موس توت فرنگی با ژله

۴
مواد اصلی
آب جوش
۱ لیوان
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
توت فرنگی (یخ زده)
۴۰۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر
۶ قاشق غذا خوری
پودر ژله توت فرنگی
۱ بسته
کلمات کلیدی

موس توت فرنگی با ژله

طرز تهیه

موس توت فرنگی با ژله

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
در کاسه پودر ژله را با ۱ لیوان آب جوش حل کرده و روی بخار کتری قرار داده و هم بزنید تا ذرات ژلاتین خوب حل شده و ژله کاملا شفاف شود و کنار بگذارید تا ولرم شود.
۲
در پارچ مخلوط کن،میزان ۴۰۰ گرم میوه دلخواه به همراه خامه و پودر قند و ژله حل شده را اضافه و میکس کنید تا مخلوط یکدست شود.
۳
قالب مورد نظر را با دستمال کاغذی روغنی چرب کرده و مایه دسر را در قالب ریخته و حداقل ۸ ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد و بعد در ظرف سرو برگردانید.
سایر نکات

موس توت فرنگی با ژله

مقدار شکر (این میزان برای توت فرنگی مناسب هست دسر شما اصلا زیاد شیرین نمیشه ولی برای میوه های که خیلی شیرین هستند مثل موز میزان شکر بنا بر ذائقه خود تنظیم کنید.)
◀میتونید به جای توت فرنگی از پوره موز یا سیب یا انبه یا هلو استفاده کنید و ژله انتخابی باید با نوع میوه هماهنگی داشته باشه...البته من خیلی وقتها از پوره موز با ژله توت فرنگی استفاده میکنم و به نظرم ترکیب جذابی داره
◀این دسر کاملا بافت لطیفی داره اگه بخواید دسرتون سفت تر بشه، یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین به پودر ژله اضافه کنید.
⭕همه مراحل در ویدئو کاملا مشخصه
⭕موس در اصل با تخم مرغ تهیه میشه ولی گاهی میتونیم تخم مرغ رو از دستور حذف کنیم تا دسر سبک تری داشته باشیم.
⭕به جای توت فرنگی از موز یا هر میوه دیگه بنا به سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید و ژله متناسب با میوه استفاده شده رو جایگزین ژله توت فرنگی کنید.
⭕من خیلی وقتا از پودر ژله توت فرنگی به همراه موز پوره شده استفاده میکنم و ترکیب این دو رو در دسر بی اندازه میپسندم...فقط اگه از موز استفاده میکنید بهتره موز سیاه و نرم نباشه و دسر به مدت طولانی در یخچال نمونه چون موز سیاه و لزج میشه...
⭕موس باید لطیف و نرم باشه پس این دسر زیاد سفت نیست و اگه بخواید سفت تر بشه و راحت تر از قالب برگرده میتونید 2قاشق مرباخوری پُر پودر ژلانین به پودر ژله اضافه و بعد بقیه مراحل رو انجام بدید.
من بیست و چهار ساعت دسر رو در قالب نگه داشتم تا راحت تر برگرده و ژلاتین اضافه نکردم.
عکس و تصاویر ارسالی از موس توت فرنگی با ژله
نظرات دستور پخت

موس توت فرنگی با ژله

۰
البالو
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
۴ روز پیش
۰
البالو
کندر بخور😀😀😀
۴ روز پیش
۰
sana
گلم اشپزی اعتماد ب نفس نمیخاد فقط اراده میخاد و ذوق و سلیقه .اگرم دستوری رو برای بار اول درست کردی و خوب نشد اصلا نباید ناامید شی تجربه میشه برای دفعه ی بعدت .من خودم بامیه رو سه بار درست کردم و خوب نشد ولی بار چهارم همونی شد ک میخاستم حالام دیگه یادش گرفتم😁😘
۱۶ مرداد ۹۸
۰
?Aazam H ?
ببخشید میشه این دسر رو با گیلاس یا آلبالو درست کنم یه وقت آب نندازه ؟
۹ مرداد ۹۸
۰
فاطمه قادری
ای بابا اینجور کارها که اصلا کار شاقی نیست. از ژله و دسرهای راحت تر شروع کن. فقط یکم تمرین میخواد همین. اصلا فکر نکن که آخرش چی میشه فقط دست به کار شو و شروع کن به درست کردنش.
برای اینکه کارت بهتر و با خاطرجمعی پیش بره قبل از اینکه چیزی رو درست کنی تواینترنت سرچ کن و نکاتشو بخون. همین...
موفق باشی 🌷
۱۲ اردیبهشت ۹۸
۰
fatemehوmehdi
سلام من عاشق این جور کار های خوشجلم اماااا اعتماد به نفسم صفره یعنی منفی صفره...
ولی جای شنیدم میگن اگه به چیزی علاقه داشته،باشی حتما موفق میشی
یعنی میشه منم موفق بشم...
چکار کنم اعتماد به نفسم بالا بره
۸ اسفند ۹۷
۰
محدثه دویستی
خیلی عالی بود 👌🏽👌🏽
۲۴ دی ۹۷
۱
?Nikita?
عالیهههه یک دسر خارجی خوشمزه و پر طرفدار مخصوصا شکلاتیش🤤
۲۱ دی ۹۷
۰
mahlaaa
خیلی خووووبهههه ... حتما درست میکنم ... مرسی از دستور عالیتتت
۱۷ دی ۹۷
۰
کیژی لادێ
خیلی هم عالی وشیک
۱۶ دی ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از اینجایی ک من هستم تموم شهر معلومه...کنارم خیلیا هستن...دلم پیش تو آرومه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنونم از همتون دوستای پاپیونی
مامان طاهام ، عاشق اشپزی کردنم، ممنونم که پیجم رو دنبال میکنید 😊