عکس شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)
شیرینی نارگیلی شیری نوعی شیرینی هندی است که به آن « لادوی نارگیلی» هم گفته می‌شود. این شیرینی در عرض ۱۵ دقیقه و خیلی خیلی آسان آماده می‌شود. شیرینی نارگیلی شیری از دو ماده اصلی تهیه می‌شود که عبارتند از پودر نارگیل و شیر تغلیظ شده شیرین شده یا همان شیر عسلی. در ضمن مقداری مغز بادام، پسته یا بادام هندی بوداده و خرد شده هم در آن به کار می‌رود که بافت و طعم بهتری به آن می‌دهد. شیرینی نارگیلی شیری بسیار مقوی است..
...
مواد لازم

شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)

۴
مواد اصلی
شیر عسلی
۲۰۰ گرم
پودر نارگیل
۲ پیمانه
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
مغز بادام و پسته (باهم)
۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل برای تزئین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)

طرز تهیه

شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
برای تهیه این شیرینی از نارگیلی استفاده بکنید که کاملاً پودر شده است. پس اگر دانه‌های نارگیل درشت هستند بهتر است آنها را در آسیاب خرد کنید تا ریزتر شوند.
۲
نصف پیمانه و ۲ قاشق غذا خوری (حدود ۲۰۰ گرم) شیر عسلی را داخل تابه عمیقی بریزید. سپس پودر نارگیل را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. اگر مایل هستید شیرینی شما خیلی شیرین باشد به جای ۲ پیمانه پودر نارگیل از ۱ و نیم پیمانه استفاده کنید.
۳
تابه را روی شعله ملایم گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مخلوط گرم شود. اگر از ۲ پیمانه نارگیل استفاده کنید، حالت ترکیب تغییر زیادی نمیکند اما اگر از ۱ و نیم پیمانه استفاده کنید، مخلوط قدری چسبناک می‌شود.
۴
وقتی مخلوط گرم و منسجم شد آن را از روی گاز بردارید و پودر هل و مغزهای خرد شده بوداده را اضافه کنید.
۵
۲ قاشق پودر نارگیل را داخل بشقابی بریزید و کنار بگذارید. همچنان که مخلوط شیرعسلی و نارگیل گرم است، آن را تکه تکه بردارید بین دستهایتان گلوله کنید.
۶
گلوله‌های نارگیلی را فوراً در بشقاب پودر نارگیل بغلتانید. شیرینی نارگیلی شیری آماده است. آن را با مغز پسته یا گردو تزیین کنید و در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید..
۷
من مغزهای خرد شده رو با موادم قاطی کردم وبا قاشق تو قالب سلیکونی فشرده کردم..گذاشتم یخچال..دو ساعت بعد درش آوردم..واقعا خوشمزست ..امتحان کنین.. زنده باشید پاپیونیای عزیز💞💞💞💞
سایر نکات

شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)

در پخت شیرینی نارگیلی شیری می‌توان به شکل‌های مختلفی تنوع ایجاد کرد و خلاقیت به خرج داد. مثلاً می‌توان به مواد کمی کاکائو یا زعفران اضافه کرد و به این ترتیب شیرینی را در رنگ‌های مختلف تهیه کرد. یا می‌توان بعد از آماده شدن کوفته‌های نارگیلی آنها را در شکلات ذوب شده فرو برد...
⚘من اغلب از لیوان فرانسوی بعنوان پیمانه استتفاده میکنم
نظرات دستور پخت

شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)

۰
ندا کلوچه☕
خیلی عالی هست دستورات گلم. 💋 خیلی. ☺️
۱۱ شهریور ۹۸
۰
یاسمین بانو
من این اولین بار دستور شما رو میبینم ولی چندین سال پیش یه دستوری مثل همین بود ازروش درست کردم واقعا خوشمزه بود حتما از دستور شما استفاده میکنم وخیلی ممنون خاطرات گذشته رو زنده کردید برامن چون من بااین شیرینی خاطرات دارم🥰😊
۸ مرداد ۹۸
۰
ثنا
وسا یل ها شو
۲۳ فروردین ۹۸
۰
ثنا
سلام من ثنام. برام بفرست
۲۳ فروردین ۹۸
۰
مامان حناوحسام
منطورتونو متوجه نشدم..همون پودر نارگیل خشک که از لوازم قنادیا میخریم دیگه..
۲۵ اسفند ۹۷
۰
مامان آرمین
ببخشید میشه از پودر نارگیل خشک استفاده کرد؟؟؟ممنون میشم جواب بدین
۲۱ اسفند ۹۷
۰
مامان حناوحسام
بله مونا جون..یه هفته کامل همینطور نرم وخوشمزه موند..
۱۹ اسفند ۹۷
۰
مریم
خیلی خوبه
۱۶ اسفند ۹۷
۰
مونا
سلام این شیرینی به درد عید میخوره؟منظورم اینه ماندگاری داره؟
۱۵ اسفند ۹۷
۰
برکه
خیلی عالیه
۱۵ اسفند ۹۷
سایر کاربران
سلام بانوهای مهربون هرجا هستین موفق باشین و لبخند رو لبتون باشه. ب اینستام سربزنید @roya. Delphi72
😘به کلبه کوچیک من خوش اومدید😘
زندگیتان پر از شکوفه های بهاری
🏐🏐🏐والیبالیست🏐🏐🏐
فاطمه هستم متولد ۷۱/۲/۱۵ از مازندران شهر ساری متاهل «عضویت۲۲ آبان ۹۶» insta:sokout_f.n
🍭به آشپزخونه کوچیک من خوش امدید...🍭