مواد لازم
پاستا تیلاپیلا
۶
مواد اصلی
ماکارونی
۲۲۵ گرم
فیله تیلاپیا
۳۴۰ گرم
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۸ قاشق چای خوری
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
خرد شده
۱ پیمانه
مغز رازیانه
خرد شده
۲۲۵ گرم
سیر
تازه رنده شده
۱ قاشق غذا خوری
کیپر
۱ قاشق غذا خوری
پودر مخلوط سبزیجات
عطری
۱ قاشق چای خوری
کنسرو گوجه فرنگی
۴۰۰ گرم
سس
گوجه فرنگی
۲۲۵ گرم
جعفری
تازه خرد شده
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
پاستا تیلاپیلا
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ماکارونی را درون آب و نمک بپزید و پس از نرم شدن، آبکش کنید. حدود ¼ پیمانه از آب آن را نگه دارید. پاستا را کنار بگذارید.
۲
روی فیله ماهی نمک و فلفل بزنید تا مزه‌دار شود. در یک تابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. تیلاپیلا را اضافه کنید و ۶ دقیقه بپزید تا ماهی کاملا پخته شود و پوست آن ترک بخورد. ماهی را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.
۳
یک قاشق غذاخوری دیگر روغن داخل تابه بریزید. پیاز و رازیانه را اضافه کنید. آنها را ۵ دقیقه بپزید تا کاملا نرم و سبک شوند. سپس سیر، کیپر و ادویه را اضافه کنید. یک دقیقه تفت دهید.
۴
کنسرو گوجه‌فرنگی را بدون آب و به همراه سس گوجه‌فرنگی و آب پاستا به مواد اضافه کنید. شعله را زیاد کنید تا مواد بجوشند. حدود ۸ دقیقه آنها را هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید. پاستا و ماهی را به آن اضافه کنید.
۵
برای سرو، روی ماکارونی، جعفری تازه خرد شده بریزد.
سایر نکات
پاستا تیلاپیلا
فیله ماهی تیلاپیلا را می‌توانید به صورت منجمد در سوپرمارکت‌ها پیدا کنید. این پاستا خواص بسیاری دارد و در عرض کمتر از یک ساعت آماده می‌شود.
عکس و تصاویر ارسالی از پاستا تیلاپیلا
نظرات طرز تهیه
پاستا تیلاپیلا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پاستا میت بال
پاستا مرغ توفری
پاستای خانگی
باربیکیو پاستی
پاستا با سس پستو گردو
اسپاگتی با سس پستو پخته در فر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
