مواد لازم
پاستا تیلاپیلا
۶
مواد اصلی
ماکارونی
۲۲۵ گرم
فیله تیلاپیا
۳۴۰ گرم
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۸ قاشق چای خوری
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
خرد شده
۱ پیمانه
مغز رازیانه
خرد شده
۲۲۵ گرم
سیر
تازه رنده شده
۱ قاشق غذا خوری
کیپر
۱ قاشق غذا خوری
پودر مخلوط سبزیجات
عطری
۱ قاشق چای خوری
کنسرو گوجه فرنگی
۴۰۰ گرم
سس
گوجه فرنگی
۲۲۵ گرم
جعفری
تازه خرد شده
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
پاستا تیلاپیلا
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ماکارونی را درون آب و نمک بپزید و پس از نرم شدن، آبکش کنید. حدود ¼ پیمانه از آب آن را نگه دارید. پاستا را کنار بگذارید.
۲
روی فیله ماهی نمک و فلفل بزنید تا مزه‌دار شود. در یک تابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. تیلاپیلا را اضافه کنید و ۶ دقیقه بپزید تا ماهی کاملا پخته شود و پوست آن ترک بخورد. ماهی را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.
۳
یک قاشق غذاخوری دیگر روغن داخل تابه بریزید. پیاز و رازیانه را اضافه کنید. آنها را ۵ دقیقه بپزید تا کاملا نرم و سبک شوند. سپس سیر، کیپر و ادویه را اضافه کنید. یک دقیقه تفت دهید.
۴
کنسرو گوجه‌فرنگی را بدون آب و به همراه سس گوجه‌فرنگی و آب پاستا به مواد اضافه کنید. شعله را زیاد کنید تا مواد بجوشند. حدود ۸ دقیقه آنها را هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید. پاستا و ماهی را به آن اضافه کنید.
۵
برای سرو، روی ماکارونی، جعفری تازه خرد شده بریزد.
سایر نکات
پاستا تیلاپیلا
فیله ماهی تیلاپیلا را می‌توانید به صورت منجمد در سوپرمارکت‌ها پیدا کنید. این پاستا خواص بسیاری دارد و در عرض کمتر از یک ساعت آماده می‌شود.
عکس و تصاویر ارسالی از پاستا تیلاپیلا
نظرات طرز تهیه
پاستا تیلاپیلا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پاستای خانگی
گراتن پاستا
پاستا با سس پستو
پاستا مرغ توفری
اسپاگتی با سس مرغ
اسپاگتی سبزیجات
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
