مواد لازم
قطاب میوه ای
۴
مواد اصلی
ماست
۵ قاشق غذا خوری
روغن
جامد
۵ قاشق غذا خوری
وانیل
نوک قاشق مربا خوری
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
نوک قاشق چای خوری
آرد
۱.۵ لیوان
مواد میانی :
مربا
به مقدار لازم
میوه
خشک
به مقدار لازم
طرز تهیه
قطاب میوه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا ماست و روغن جامد را باهم مخلوط کرده وده دقیقه هم میزنیم.
۲
ونمک وپودر هل و وانیل را اضافه کرده کمی هم میزنیم.
۳
آرد را الک کرده وکم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرم و یکدستی به وجود بیاید.
۴
دقت کنید که اصلا خمیر را ورز ندهید و کم هم بزنید تا به روغن نیوفتد.
۵
بعد مقداری را برداشته کف دست باز میکنیم و وسط آن میوه ی خشک شده و یا مربای هویج و هر مربایی که دوست دارید را اضافه میکنید و از بالا به پایین آن را تا کرده تا حالت قطاب در بیاید.
۶
دمای فر ۱۷۰ درجه باید باشد.
سایر نکات
قطاب میوه ای
اگه می خواید میوه (سیب ) را وسط خمیر بگذارید حتما آب سیب را کامل گرفته تا خمیر نشود ولی من پیشنهاد میکنم میوه نگذارید.
نظرات طرز تهیه
قطاب میوه ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بستنی میوه ای
ژله فرفره ای یا رولتی
باسلوق ژله ای (میوه ای)
قطاب پسته ای
ابنبات پولکی زعفرانی
شله زرد
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
