عکس حلوا ضیابری
ممنون از نفس جان بابت دستورشون💐s.nafas
#حلوا_ضیابری
...
مواد لازم

حلوا ضیابری

۶
مواد اصلی
آرد برنج
۲۰۰ گرم
عسل
۲۵۰ گرم
کره آب شده
۴ قاشق غذا خوری
گردو خرد شده
به مقدار لازم
هل دارچین،زنجبیل(از هرکدام)
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

حلوا ضیابری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
آرد برنج رو در حد اینکه بوی خامیش گرفته بشه تفت می دیم ...
۲
عسل رو حرارت ملایم گذاشته تا گرم و روان بشه ...
۳
کره رو آب کرده و دوغش و بگیرید سپس عسل و کره رو به آرد تون اضافه کرده تا خمیر نرم بدست بیاد
۴
این خمیر نه به ورز دادن زیاد نیاز داره نه به استراحت ... بابد سریع کار کنید ... نباید مواد سرد بشن باید ولرم باشن همه شون ...
۵
خمیر رو به چند قسمت مساوی تقسیم کرده سپس سطح کار رو کمی آرد می پاشیم .. و خمیر رو پهن می کنیم (کناره های خمیر رو با چاقو مرتب کنید و به شکل مربع دربیارید)
۶
روش گردو هل و دارچین وزنجبیل پاشیده و به صورت پاکتی می پیچیم
سایر نکات

حلوا ضیابری

✔این حلوا به مدت هفته ها می تونید نگه داری کنید در ظرف دربسته
✔اگه موادتون سرد شد در حین کار یک کاسه آب داغ که بخار داره کنار دستتون باشه و مواد رو داخل ظرف رو اون بزارید تا دوباره گرم بشه
نظرات دستور پخت

حلوا ضیابری

۱
Fatima banoo
من از این حلوا درست کردم فکر کنم یه کم خشک شد و اردبرنجش زیادتر بود. اما طعم خوبی داشت. فقط بعد از خنک شدن خیلی خشک و ترک خورده شد .طعمشم معمولی بود بنظر من
۴ هفته پیش
۰
مامان محمدوحنانه
احتمالا آرد برنج تون درشت بوده
۱ ماه پیش
۰
تارا
تو خمیر دون دون بود؟چی بگم عزیزم برای من مثل بقیه خمیرا بود
۱ ماه پیش
۰
تارا
شاید به خاطر رنگ عسلتون بوده؟برای منم رنگش کرمه زیر نور افتاب زیاد مشخص نیست .....حالا اصلا خوب نشد؟یا خوب بود طعمش؟😊
۱ ماه پیش
۱
یکی یدونه
و دون دون توش بود
۱ ماه پیش
۲
یکی یدونه
ممنون گلم
ولی درست کردم کرم رنگ شد و اصلا خوب نشد
اما من که روزه بودم داداشم خورد گفت طعمش خوب شده
۱ ماه پیش
۰
تارا
تقریبا میشه ۸تا۹قاشق غذاخوری .....ولی اگه دقیق با ترازو اندازه بگیرید خیلی خوب میشه
۱ ماه پیش
۰
تارا
بله گلم ما دوس داشتیم
۱ ماه پیش
۲
یکی یدونه
ببخشید 250گرم میشه چقدر؟
۱ ماه پیش
۱
یکی یدونه
این خوشمزس؟
۱ ماه پیش
سایر کاربران
تبریز شهر عشق و هنر😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سیری ز دیدن تو ندارد نگاه من چون قحط دیده ای که به نعمت رسیده است
خانوم خونه، مادر یه دردونه 25ساله از مازندران