عکس آش ورکواز
آش محلی با یه سبزی بهاری تو دشتای نهاوند
...
مواد لازم

آش ورکواز

۵
مواد اصلی
سبزی ورکواز
۱ کیلوگرم
اسفناج
۲۵۰ گرم
عدس
۱ پیمانه
بلغور گندم
۱/۲ پیمانه
برنج
۱/۲ پیمانه
پیاز داغ
۲ عدد
نمک و زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

آش ورکواز

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
اول از همه ورکواز تمیز شسته و خورد میکنیم میزاریم با آب بپزه بعد وقتی پخت اسفناج خورد شده را بهش اضافه میکنیم .
۲
و عدس ،بلغور گندم و برنج میزاریم خوب همه بپزه وقتی پخت پیاز داغ نمک زرد چوبه با هم سرخ میکنیم بهش اضافه میکنیم
۳
بعد از این مرحله بایدآش خوب مثل حلیم بزنیم تا جا بیافته دقیقا مثل حلیم تا کش بیاد اگه خوب زده بشه و کش بیاد مثل اینه که گوشت بریزی توش
سایر نکات

آش ورکواز

فقط نکته اینه که خوب مثل حلیم بزنیم تا جا بیافته
نظرات دستور پخت

آش ورکواز

۱
سعیده
پرچمت بالا پاریس کوچولو
۲ هفته پیش
۰
سجاد
ممنون بابت کامنت ببخشید نمیدونستم ولی فکر کنم‌شما این مدلی درست نمیکنین توش لوبیا قرمز میریزید
۱۸ خرداد ۹۸
۱
beni
دوست عزیز کی گفته فقط در دشتهای نهاوند روییده میشه؟ سمت غرب کشور استان همدان لرستان و بعضی جاهای دیکه روییده میشه. برچسب نزنید لطفا
۱۸ خرداد ۹۸
۱
beni
تو فصل بهار از هر کوچه پس کوچه ی شهر بروجرد که رد بشی بوی مطبووووع 😂😂😂😂😂 آش ورکواز به مشام میرسه 🤢😁😂😂😂
۱۸ خرداد ۹۸
۰
سجاد
کسی که عاشق ورکواز بوشم براش دل نشینه
۲ خرداد ۹۸
۰
۱ خرداد ۹۸
۰
سعیده
فقط لطفا بع خاطر بوش تو اپارتمان درست نشه😚
۱ خرداد ۹۸
۰
سعیده
😭😭😭 خسته ام از ورکواز
۱ خرداد ۹۸
۰
سجاد
چه خوب پس نوش جان
۳۰ اردیبهشت ۹۸
۰
سجاد
بوشه که خوشمزش کرده
۳۰ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
insta:mrym59_drvshpr
مهندس شهرسازی /عشق آشپزی
وحیده هدایتی هستم عاشق اشپزی و پسر کوچولوم 😊😊😊 اینستاگرام mahdiyar2287
آقامون گفته زن اگر آشپز نباشه؛ زن خونه نیست🤗 تازه شم گفته خیلی دوستم داره 😂😂😂