مواد لازم
دسر هدیه
۲
مواد اصلی
پودر کاسترد
۳ قاشق غذا خوری
شیر
۲ لیوان
شکر
۴-۵ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق چای خوری سرخالی
بیسکویت
پتی بور کاکائویی
۶ عدد
کلمات کلیدی
دسر هدیه
طرز تهیه
دسر هدیه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
پودر ژلاتین را در شیر سرد ریخته و مخلوط کنید سپس پودر کاسترد و شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا گلوله نشود
۲
مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم بزنید تا غلیظ شود به اندازه ای که رد قاشق روی مواد بماند
۳
بیسکویت ها را به صورت مثلث کنار هم قرار دهید و دورش را با روبان محکم ببندید
۴
مواد دسر وقتی اماده شد از روی حرارت برداشته و اجازه دهید سرد شود به اندازه ای که دست را نسوزاند. وقتی سرد شد مثلث بیسکویتی را در ظرف سرو گذاشته و مواد را قاشق قاشق و با احتیاط داخل بیسکویت بریزید .
۵
این مرحله بسیار حساس است اگر مواد غلیظ نباشد یا اینکه داغ باشد از گوشه های بیسکویت بیرون خواهد زد و اگر خیلی سرد باشد تکه ای شده و ظاهر جالبی نخواهد داشت
۶
به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار دهید تا بیسکویت ها نرم شوند.
سایر نکات
دسر هدیه
مواد را باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد
اگر دسر کمی از گوشه های بیسکویت بیرون زد اجازه دهید خنک شود بعد به کمک چاقوی نوک تیز به راحتی تمیز کنید
برای تزیین میتوانید از رنده ی شکلات تخته ای هم استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر هدیه
بیشتر
نظرات دستور پخت
دسر هدیه
دستورپخت های پیشنهادی
دسر هویج
دسر هویج آجیلی
دسر هویج بدون ژلاتین
دسر هویج ساده
دسر هویج بیسکویتی
دسر شکلاتی
عکس های مرتبط
