مواد لازم
سوپ گندم بلدرچین
۲
مواد اصلی
گندم
پوست کنده
۱/۲ پیمانه
سیب زمینی
متوسط
۲ عدد
هویج
بزرگ
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
بلدرچین
۱ عدد
برگ سیر
تازه خردشده
۱ قاشق غذا خوری
نخود فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی
۲ عدد
روغن زیتون
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ گندم بلدرچین
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
بلدرچین رو داخل قابلمه بگذارید آب روش بریزید تا جاییکه روش رو بگیره.پیاز رو نگینی خورد کنید بریزید داخلش.زردچوبه و فلفل بزنید و گندم هارو بشویید و اضافه کنید بگذارید رو حرارت ملایم بپزه تا شکفته بشه گندمها.تست کنید بلدرچین که پخته بود خارجش کنید و گوشتش رو ریش ریش کنید و به سوپ اضافه کنید.
۲
حالا هویج و سیب زمینی رو نگینی کنید بریزید داخلش.نخود فرنگی و برگ سیر رو هم اضافه کنید.
۳
گوجه فرنگی ها رو پوست بکنید خورد کنید و داخل سوپ بریزید.و در اخر یک قاشق غذاخوری سرخالی رب رو اضافه کنید.نمک بزنید به اندازه خیلی نزنید چون تمام مواد غذایی نمک دارن داخلشون و اینکه رب زدید خود رب هم نمک داره.بزارید جابیفته من کمی روغن زیتون هم داخلش ریختم
سایر نکات
سوپ گندم بلدرچین
هرچه زمان پخت این سوپ بیشتر باشه لذیذ تر خواهد بود.گندم فوق العاده برای نی نی های گل مفیده و هم چنین گوشت بلدرچین کلا غذای مقوی هستش
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ گندم بلدرچین
نظرات طرز تهیه
سوپ گندم بلدرچین
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بلدرچین با سبزیجات
سوپ کودک
اسکاچ بلدرچین
سوپ گندم و گشنیز
اسنک توپی هویج و پنیر
پوره میوه (۸ ماهگی)
عکس های مرتبط
