عکس سوشی بدون جلبک(کره ای)
این سوشی خوشمزه برای اونایی هست که دوست دارن سوشی درست کنن اما جلبک ندارن با این دستور که ابداع خودمه راحت سوشی درست کنید.
...
مواد لازم

سوشی بدون جلبک(کره ای)

۲
مواد اصلی
برنج
۱ پیمانه
ماهی پخته
۲ تکه
خیار بزرگ
۲ عدد
هویج رنده شده
به مقدار لازم
فلفل دلمه ای قرمز
۱ عدد
سرکه برنج
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

سوشی بدون جلبک(کره ای)

طرز تهیه

سوشی بدون جلبک(کره ای)

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
توی یه ظرف سرکه و شکر رو بریزید و با هم مخلوط کنید تا شکر حل بشه. برنج رو هم با مقداری بیشتر از حد معمول آب به صورت کته و بدون روغن بپزید. برنج سوشی باید اون ‌قدر شفته باشه که دانه‌های برنج حسابی به هم بچسبه و از هم جدا نشه. بهتره از برنج دانه ریز ایرانی استفاده کنید. برنج پخته رو هم با مخلوط شکر و سرکه ترکیب کنید.
۲
ماهی رو که از قبل پختید رو باریک برش بدید و مقداری از خیار و فلفل دلمه هم باریک برش بدید و به همراه هویج رنده شده کنار بذارید.
۳
حالا خیار رو با پوست گیر باریک برش بدید و با چاقو به صورت نوار های باریک دربیارید و روی یک سلفن به صورت حصیر ببافید.
۴
وقتی خیار رو کاملا بافتید برنج رو روی خیار بریزید و دستتون رو کمی خیس کنید تا برنج به دستتون نچسبه و برنج رو روی خیار پهن کنید و بقیه سبزیجات که کنار گذاشتید رو به همراه ماهی ابتدای برنج مرتب بچینید.
۵
با سلفنی که قبلا زیر خیار گذاشتید به آرومی سوشی رو رول کنید و چند ساعت توی یخچال بذارید ، وقتی که خودش رو گرفت و خنک شد به آرومی برش بدید.
تصاویر مراحل تهیه

سوشی بدون جلبک(کره ای)

بیشتر
سایر نکات

سوشی بدون جلبک(کره ای)

این سوشی خوشمزه رو میتونید با سس سویا میل کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سوشی بدون جلبک(کره ای)
نظرات دستور پخت

سوشی بدون جلبک(کره ای)