مواد لازم
سالاد زیتون
۴
مواد اصلی
زیتون
بدون هسته
۲ پیمانه
گوجه فرنگی
۴ عدد
پیاز
کوچک
۱ عدد
جعفری
خرد شده
۴ قاشق غذا خوری
آبلیمو
تازه
۲ تا ۳ عدد
روغن زیتون
۳ تا ۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
سالاد زیتون
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
گوجه فرنگی ها را درشت خرد کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ورقه های پیاز را از هم جدا کنید . گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و جعفری را با هم مخلوط میکنیم.
۲
برای سس سالاد: آبلیمو و روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده وبه سالاد اضافه میکنیم.
سایر نکات
سالاد زیتون
برای جدا کردن هسته زیتون، زیتون را روی تخته آشپزخانه میگذاریم و با گوشتکوب روی زیتون میزنیم تا زیتون شکسته شود و هسته آن را جدا میکنیم.
به دلیل داشتن پیاز بهتر است که که این سالاد را هنگام تهیه مصرف کنید و مدت طولانی نگهداری نشود.
در صورت تمایل میتوان یک تا دو حبه سیر رنده شده به سالاد اضافه کرد.
نظرات دستور پخت
سالاد زیتون
دستورپخت های پیشنهادی
زیتون سوخاری
سالاد الویه
زیتون پرورده (محلی گیلان)
دیپ زیتون گرم
سالاد آلمانی
