با این روش کوچکترین روغن اضافی تو بادمجون نمیمونه و براحتی میتونید برای کشک بادمجون ، حلیم بادمجون ، خورش بادمجون ، قیمه بادمجون و هرنوع غذای بادمجونی رژیمی دیگه تون ازش استفاده کنید.