مواد لازم
راتا مرغ و جعفری
۶
مواد اصلی
سینه مرغ
۱/۲ عدد
سیب زمینی
متوسط
۱ عدد
خیارشور
متوسط
۲ عدد
جعفری
ساطوری شده
۲الی۳ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای
۱ قاشق غذا خوری
پنیر لبنه
۱ قاشق غذا خوری
سس مایونز
۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نان تست
به مقدار لازم
طرز تهیه
راتا مرغ و جعفری
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا سینه مرغ رو همراه با پیاز ونمک و فلفل وکمی زردچوبه و آب بذارید بپزه.سپس سینه رو از قابلمه خارج کرده و استخوانش رو جدا کرده وداخل دستگاه غذاساز پودر کنید
۲
سیب زمینی رو آبپز کرده و با رنده ریز رنده کنید و به مرغ اضافه کنید
۳
خیار شور رو رنده ریز زده به مواد اضافه کنید
۴
جعفری ساطوری شده رو هم اضافه کنید
۵
سس مایونز وپنیر خامه ای وپنیر لبنه رو اضافه کنید
۶
نمک و فلفل سیاه بزنید و خوب مخلوط کنید
۷
نان تست رو با کاتری که حداقل دوسانت دیواره داره کاتر بزنید و بذارید نون ته کاتر بمونه
۸
روی نون رو تا لبه کاتر با مواد راتا پرکرده کاملا صاف کنید
۹
سپس از زیر راتا به ارامی فشار بدید به سمت بالا تا راتا از کاتر خارج بشه.سپس تزیین کرده نوش جان کنید
تصاویر مراحل تهیه
راتا مرغ و جعفری
بیشتر
سایر نکات
راتا مرغ و جعفری
میتوان پنیر لبنه رو حذف کرد و به همون میزان به پنیر خامه ای اضافه کرد
با این مقدار مواد اولیه حدودا ۱۵ الی ۲۰راتا باسایز کوچک دارید
عکس و تصاویر ارسالی از راتا مرغ و جعفری
بیشتر
نظرات دستور پخت
راتا مرغ و جعفری
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![راتا مرغ و هویج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/02/09/d6e5594df891bde8533d1dca97c61d1e8o9mYCAdb2bI2ttz.jpg)
راتا مرغ و هویج
![پاستا مرغ توفری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/rne3umql7rf2tf4e5iti759vub1lqktt1EaAE1GEi7VTZmnB.jpg)
پاستا مرغ توفری
![سوپ جعفری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/11/10/c79d33a0af9b0adfce06327f21574f990RnxpINUIXBzgJC4.jpg)
سوپ جعفری
![شامی مرغ و جعفری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/05/29/d22588eda530e412ad0eb861a885fae2bQctuegbWSqc6rFm.jpg)
شامی مرغ و جعفری
![راتا مرغ و گردو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/02/08/56b24d8207e96e9b6637056e8f35fdd6LL8z2gKOTnwfbeSR.jpg)
راتا مرغ و گردو
![فرنچ تست سوخاری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/07/08/ee3a2f99b48e61ef918449db80699ccewCyF0phEINkMfXNO.jpg)