مواد لازم
سوپ سیب زمینی پوره شده
۵
مواد اصلی
سیب زمینی
۴ عدد
روغن زیتون
۲ قاشق چای خوری
پیاز
۱/۲ پیمانه
آب مرغ
۱/۱/۴ پیمانه
آرد
۳ قاشق غذا خوری
شیر (کم چرب)
۲ پیمانه
خامه
۱/۴ پیمانه
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۴ قاشق چای خوری
سینه مرغ
پخته و ریش ریش شده
۳ عدد
پنیر چدار
خرد شده
۱/۳ پیمانه
پیاز سفید
یا سبز نازک شده
۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
سوپ سیب زمینی پوره شده
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
برای تهیه سوپ سیب زمینی پوره شده، ابتدا سیب زمینی ها را با چنگال شکاف دهید و در مایکروویو با دمای بالا به مدت ۱۳ دقیقه یا تا زمانی که نرم شود قرار دهید. آن ها را از فر خارج کنید و برش دهید.
۲
یک تابه را روی حرارت متوسط به بالا قرار دهید و در آن روغن بریزید.
۳
پیاز را اضافه کنید و در روغن به مدت ۳ دقیقه سرخ کنید.
۴
آب مرغ را اضافه کنید و آرد را در ۱/۲ پیمانه شیر بریزید و هم بزنید و سپس به مواد اضافه کنید و سپس باقی مانده شیر را اضافه کنید تا به جوش آید.
۵
سپس از روی حرارت بردارید و خامه، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
۶
سینه مرغ پخته و ریش ریش شده را اضافه نمایید و به مدت ۴ دقیقه حرارت دهید و سیب زمینی ها را پوست بکنید و در مواد بریزید و خوب که مخلوط شد، با گوشت کوب له کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
۷
در آخر سوپ را در ظرفی برزید و با پنیر، پیاز سفید یا سبز و کمی از سینه مرغ پخته شده ریش ریش تزئین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ سیب زمینی پوره شده
سایر عکس های سوپ سیب زمینی پوره شده
نظرات طرز تهیه
سوپ سیب زمینی پوره شده
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پوره تند سیب زمینی شیرین
پوره سیب زمینی (۷ماهگی)
چیپس سیب زمینی
سوپ کرفس و سیب زمینی
پتاژ هویج و سیب زمینی
سوپ رشته
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
