مواد لازم
ناچو با لفاف ونتون
۴
مواد اصلی
روغن کانولا
۲ قاشق سوپ خوری
پنیر چدار
(رنده شده)
۱ فنجان
لوبیا سیاه
(پخته، شسته و خشک شده یا کنسروی)
۱/۳ فنجان
زیتون سیاه
۱/۳ فنجان
گوجه فرنگی
(درشت خرد شده)
۱ عدد
فلفل سبز
۱۲۰ گرم
لفاف ونتون
۴۲-۳۸ عدد
سالسا
برای سرو
به مقدار لازم
طرز تهیه
ناچو با لفاف ونتون
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با قلم مو روغن کانولا بمالید. همه ی روغن را مصرف نکنید!
۲
پنیر چدار، لوبیا سیاه، زیتون سیاه، گوجه فرنگی و فلفل سبز را در یک غذا ساز مخلوط کنید. بزنید تا یکدست خرد شوند.
۳
روی هر لفاف ونتون را ۱ قاشق چایخوری از مخلوط سبزیجات بریزید. لبه های آن را با آب مرطوب کنید و از قطر تا بزنید و لبه ها را به هم بچسبانید.
۴
داخل سینی فر قرار دهید. به کار خود ادامه بدهید تا همه ی لفاف های ونتون استفاده شوند. شاید به دو سینی فر نیاز پیدا کنید. روی لفاف های ونتون را با قلم مو روغن بمالید.
۵
۱۰ تا ۱۴ دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند در فر بپزید و یکبار هم از آن رو کنید.
۶
به همراه سالسا سرو نمایید.
تصاویر مراحل تهیه
ناچو با لفاف ونتون
سایر نکات
ناچو با لفاف ونتون
این ناچو ها را میتوان با گواکومولی هم سرو کرد. لبه های لفاف های ونتون برشته و طلایی تیره خواهند شد. وسط آنها طلایی خواهد شد اما ممکن است به خاطر مواد پر کننده کمی نرم باشد.
نظرات طرز تهیه
ناچو با لفاف ونتون
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاچی با شیره
ناگت مرغ با پنير
کاچی
فلافل خوزستانی
سوپ مرغ و نودل مکزیکی
نوشیدنی موهیتو
عکس های مرتبط
