مواد لازم
قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا
۵
مواد اصلی
نمک و فلفل
و سفید
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
جعفری
خرد شده
به مقدار لازم
آرد
۱ قاشق غذا خوری
پنیر موزارلا (موتزارلا)
خرد شده
۱/۲ لیوان
خامه ترش
۴ قاشق غذا خوری
قارچ
بزرگ تازه
۱۰ عدد
گوشت مرغ
۲۰۰ گرم
پنیر فتا
۷۵ گرم
طرز تهیه
قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
قارچ به طور کامل بشویید ،با استفاده از چاقو کوچک ساقه قارچ را جدا می کنیم . کلاه قارچ ها را در یک ظرف گذاشته و کمی نمک به آنها می زنیم
۲
مرغ را خیلی ریز خرد کرده و حدود ۵ دقیقه تفت میدهیم
۳
با یک قاشق روغن روی حرارت کم ، ساقه قارچ ها را هم ریز ریز کردهو به مرغ اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه دوباره قارچ را با مرغ تفت میدهیم
۴
آرد را با خامه ترش مخلوط می کنیم
۵
به قارچ و مرغ اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم .
۶
کمی نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که پنیر فتا خودش کمی نمک دارد و در ریختن نمک دقت نمایید
۷
در حالی که مخلوط را از روی حرارت برداشته تا خنک شود ، فر را با ۳۶۰ فارنهایت روشن می کنیم
۸
مرغ و مخلوط قارچ را با پنیر فتا خرد شده و جعفری خرد شده را در یک کاسه مخلوط می کنیم
۹
با مخلوط آماده شده داخل قارچ ها را پر می کنیم
۱۰
روی آنها را با پنیر موتزارلا خرد شده می پوشانیم و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه داخل فر قرار می دهیم نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا
عکس های مراحل تهیه قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا
سایر نکات
قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا
طرز تهیه خامه ترش در بخش سس ها موجود است.
عکس و تصاویر ارسالی از قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا
سایر عکس های قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا
نظرات طرز تهیه
قارچ شکم پربا مرغ و پنیر فتا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکوی قارچ و مرغ
رولت مرغ و قارچ پنیری
اسنک مرغ و قارچ
اردور مرغ و قارچ
ناگت مرغ
مرغ زعفرانی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
