مواد لازم
گردوی بوداده با روکش قهوه
۸
مواد اصلی
نمک دریایی
طبق ذائقه
به مقدار لازم
گردو
۲ فنجان
سفیده تخم مرغ
۱ عدد
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
قهوه
(ریز آسیاب شده)
۲ قاشق سوپ خوری
شکر
۲/۳ فنجان
طرز تهیه
گردوی بوداده با روکش قهوه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
فر را از قبل با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت (۱۶۲ درجه سانتی گراد داغ کنید. یک سینی فر را با فویل بپوشانید و روی فویل اسپری روغن اسپری کنید.
۲
در یک کاسه، شکر، قهوه آسیاب شده، دارچین و نمک را ترکیب کنید.
۳
در یک کاسه ی دیگر سفیده ی تخم مرغ را آنقدر بزنید تا کف کند. سپس گردو ها را سفیده ی تخم مرغ بغلتانید و بعد گردهای آغشته به تخم مرغ را داخل مخلوط شکر و قهوه بریزید و هم بزنید تا همه ی گردو هم به مواد آغشته شوند. به صورت یک لایه روی سینی فر پخش کنید.
۴
۵ دقیقه بپزید. هم بزنید. ۵ دقیقه دیگر بپزید. گردوها وقتی کاملاً می پزند باید خشک شوند (دیگر رطوبت سفیده تخم مرغ را نداشته باشند). روی آن نمک دریایی بپاشید. بگذارید سرد شود و تا زمانی که می خواهید استفاده کنید در یک ظرف محفوظ از هوا نگهداری کنید.
نظرات طرز تهیه
گردوی بوداده با روکش قهوه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
قهوه پرتقالی با توری
خورش قیمه
باسلوق شیره با گردو (ساوه)
کوکو گردوی صبحانه
خشک کردن میوه
لواشک انار
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
