مواد لازم
کباب بره فرانسوی
۷
مواد اصلی
شانه یا ران بره
۱ کیلوگرم
پیاز
چهار قاچ
۲ عدد
سیب زمینی
۱ کیلوگرم
گوجه فرنگی
چهار قاچ
۳ عدد
فلفل دلمه ای
سبز خرد شده
۲ عدد
کره فرانسوی
۴ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۴ قاشق غذا خوری
سبزی
خشک مخلوط (مرزنجوش،مرزه،برگ بو، آویشن)
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
کباب بره فرانسوی
طرز تهیه
کباب بره فرانسوی
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
گوشت ها را مکعبی خردکرده، سبزی خشک را با اندکی نمک و فلفل در روغن زیتون بریزید و هم بزنید.
۲
این مخلوط را روی گوشت بریزید.گوشت ها را زیر و رو کنید و ۲ساعت بیرون از یخچال نگه دارید یا اگر در یخچال می گذارید چند بار ازیخچال بیرون بیاورید و زیرو رو کنید.
۳
سیب زمینی را در فر تنوری کنید.سپس دردیس بگذارید.وسط هردانه سیب زمینی را بشکافید و به اندازه ی ۱ ت ۲ فندق از کره فرانسوی لای ان بگذارید.
۴
گوشت و پیاز و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را یک در میان(گوشت-پیاز-گوشت-فلفل-گوشت-گوجه فرنگی-گوشت)به سیخ بکشید و سیخ کباب را روی آتش زغال یا کباب پز کباب کنید.این کباب را میتوانید با تره بار آب پز و تفت داده درکره سرسفره بگذارید.
نظرات دستور پخت
کباب بره فرانسوی
دستورپخت های پیشنهادی
تارت فرانسوی
مافین فرانسوی
کباب بره
کباب گوشت فرانسوی(فرنچ رست بیف)
دسر فرانسوی
کوبیده چوبی
عکس های مرتبط
