تهیه این دسر بسیار ساده هست طوری که ابتدا شیر رو داخل قابلمه ریخته سپس شکر و آرد سمولینا رو نیز اضافه کرده وروی شعله گاز قرارمیدهیم وقتی مواد به جوش اومد وبه قوامی شبیه فرنی رسید پوست لیمو رو به همراه یه قاشق کره اضافه کرده ویک جوش که زد شعله رو خاموش میکنیم .

ودرصورتی که بخواهیم دسر دو رنگ داشته باشیم موادرو نصف کرد ویک قسمت سفید وبه قسمت دیگه پودر کاکائو یا زعفران اضافه میکنیم بعد مواد رو داخل هر قالبی که دوست داشته باشیم بصورت لایه ی یا یک درمیان میریزیم و به مدت ۴ تا۸ ساعت داخل یخچال قرار داده تا خودشو بگیر ه و آماده برش زدن باشه.

وبعد میتونیم باسس شکلات یا انواع میوه سرو کنیم