مواد لازم
بستنی معجون با شیر عسلی
۱
مواد اصلی
شیر عسلی
۱۴۰ گرم
خامه صبحانه
۳۵۰ گرم
موز
درشت
۳ عدد
مغز گردو
آسیاب شده
یک سوم الی یک چهارم پیمانه
شیره خرما
یا(انگور)
۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
خرما
هسته گرفته
۱۵۰ گرم
طرز تهیه
بستنی معجون با شیر عسلی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
هسته خرما ها رو میگیریم و با موزهای حلقه حلقه شده و مغز گردوی خورد شده و سایر مواد در مخلوط کن میریزیم و کاملا با هم مخلوط می کنیم
۲
دو قاشق شیره خرما بریزید بعد بچشید اگر از شیرینی بستنی راضی نبودین ، یک قاشق دیگه شیره خرما اضافه کنید
۳
حالا موادتون رو به ظرف مورد نظر منتقل کنید و داخل فریزر به مدت حدود ۲۰ ساعت قرار بدین .
بعد میتونید استفاده کنید . نوش جان .
سایر نکات
بستنی معجون با شیر عسلی
اگر شیره خرما در دسترس تون نیست میتونید از شیره انگور یا سیروپ وانیل یا سس کارامل هم استفاده کنید ولی اصلا شکر اضافه نکنید
من در تمام دستور بستنی ها از شیر عسلی بجای شیر و شکر استفاده میکنم چون بکار بردن شیر بصورت مستقیم در دستور ، باعث حالت یخ زدگی در بافت بستنی میشه و همین طور شکر بافت خوب رو از بستنی میگیره بنابراین از شیر و شیرین کننده ای غیر از شکر استفاده میکنیم .
عکس و تصاویر ارسالی از بستنی معجون با شیر عسلی
نظرات طرز تهیه
بستنی معجون با شیر عسلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط