Name: خمیر پیتزا 2
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: آب ۱/۱/۲ پیمانه; پودر خمیر ترش ۱/۱/۲ قاشق چای خوری; روغن زیتون ۴ قاشق سوپ خوری; نمک ۱/۲ قاشق چای خوری; آرد ۳/۱/۳ پیمانه; پنیر گودا ۱۰۰ گرم

۴۰

۱۷.۲k

پاپیون

مواد لازم

خمیر پیتزا 2

مواد اصلی

آب ولرم

۱/۱/۲ پیمانه

پودر خمیر ترش

۱/۱/۲ قاشق چای خوری

روغن زیتون

۴ قاشق سوپ خوری

نمک

۱/۲ قاشق چای خوری

آرد

۳/۱/۳ پیمانه

پنیر گودا

۱۰۰ گرم

کلمات کلیدی

خمیر پیتزا 2

طرز تهیه

خمیر پیتزا 2

درجه سختی

زمان تهیه ۴۰

دقیقه

زمان پخت ۰

دقیقه

آب ولرم را با پودر خمیر ترش و نمك مخلوط كرده و با قاشق چوبی به هم می زنیم تا كاملا در آب حل شود،

بعداز ۱۰ دقیقه آرد را اضافه كرده ، ورز می دهیم و روغن زیتون را نیز به تدریج به خمیر اضافه كرده و حدود ۷دقیقه آن را ورز می دهیم (اگر خمیر به دست چسبید، كمی آرد مازاد بر اندازه داده شده به آن اضافه می كنیم تا چسبندگی از بین برود).

خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در كاسه ای قرار داده و روی آن را با دستمال تمیزی می پوشانیم

سپس پنیر رنده شده را به خمیر اضافه كرده ، ورز می دهیم تا كاملا با هم مخلوط شوند. به این ترتیب خمیر آماده پخت می باشد.

عکس و تصاویر ارسالی از خمیر پیتزا 2