مواد لازم
شکلات پوست هندوانه
۲
مواد اصلی
پوست هندوانه
۱ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
آب
۴ لیوان
گلاب
۴ قاشق غذا خوری
رنگ خوراکی
چند قطره
طعم دهنده
به مقدار لازم
آرد ذرت
۵ قاشق غذا خوری
وانیل
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
شکلات پوست هندوانه
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۵
دقیقه
۱
ابتدا قسمت سفید پوست هندوانه را جدا کرده و نگینی خورد کنید.
۲
به مدت ۴۵ دقیقه ، با شعله ی کم پوست های خورد شده را درون قابلمه ریخته و سه لیوان آب بریزید بعد از چهل و پنج دقیقه آبکش کنید
۳
پوست های پخته شده را در قابلمه ریخته و شکر را اضافه کنید با یک لیوان آب روی شعله ی کم بگذارید تا آب و شکر به خوبی جذبشان شود
۴
پنج دقیقه ی آخر گلاب و وانیل را اضافه کنید
۵
مواد را در چند کاسه بریزید و به هر کدام طعم دهنده و رنگ دلخواه را اضافه کنید
۶
مواد را به مدت دو روز بر روی کاغذ روغنی پهن کنید و بگذارید تا خشک شوند
۷
در آخر در آرد ذرت بغلتانید
سایر نکات
شکلات پوست هندوانه
فقط از قسمت سفید پوست هندوانه استفاده شود.
باید حتما نگینی متوسط خورد شوند.
بیشتر از دو روز در هوای آزاد نگذارید چون بیش از اندازه خشک می شوند .
بعد از آماده شدن حتما در ظرف درب بسته در یخچال نگهداری شود.
از آبلیمو استفاده نکنید چون ترکیب خوبی درست نمی شود .
می توانید وانیل را در آخر به عنوان طعم دهنده اضافه کنید ، ولی گلاب را حتما همان پنج دقیقه آخر اضافه کنید
نظرات طرز تهیه
شکلات پوست هندوانه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ژله هندوانه در پوست لیمو
مربای پوست پسته
باسلوق هندوانه ای
کیک هندوانه ای
لواشک آلو
شکر رنگی
عکس های مرتبط
