مواد لازم
پتاژ لبو و لوبیا سفید
۶
مواد اصلی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن زیتون
یا مایع
به مقدار لازم
سیر
۲ حبه
هویج
۲ عدد
سیب زمینی
۲ عدد
لوبیا سفید
۱ لیوان
چغندر
قرمز ( لبو )
۳ عدد
طرز تهیه
پتاژ لبو و لوبیا سفید
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ؛ لوبیا سفید و چند لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد و نرم شود.
۲
چغندر ، سیب زمینی و هویج را بشویید و بهمراه چند لیوان آب داخل قابلمه ای جداگانه بریزید و بپزید ؛ پس از اینکه تمام مواد ( لوبیا ، سیب زمینی ، هویج ، لبو ) پختند داخل میکسر بریزید ، ۱ لیوان آب اضافه کنید و بزنید تا مواد یکدست شوند.
۳
داخل قابلمه مقداری روغن زیتون یا روغن مایع بریزید و پس از اینکه داغ شد سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس تمام موادی که میکس کرده اید را داخل قابلمه بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و هم بزنید تا پتاژ غلیظ شود سپس داخل ظرف بریزید و سرو کنید.(اگرطعم شیرین رو دوست ندارید میتوانید کمی آبلیمو اضافه کنید)
نظرات دستور پخت
پتاژ لبو و لوبیا سفید
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خوراک لوبیا سبز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/05/27/1a61e9c4b9362dae51e1385909e3f382ZBsj6ygDN9hF5LKg.jpg)
خوراک لوبیا سبز
![پتاژ هویج و سیب زمینی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/19/25emt4aa06v11c8a1sqjg9m3ptvt6iigAI2cpgfAQezb43Bs.jpg)
پتاژ هویج و سیب زمینی
![کتلت لوبیا سفید](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/06/05/e93ab45d83a811aab9b6047ed9777e81Vkw3HrsZRYOVsr0V.jpg)
کتلت لوبیا سفید
![حلیم گندم و لوبیا سفید](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/02/11/8b33e2613712b5e80fd3ec8079de206ezPWO5Lm5hgeI03R5.jpg)
حلیم گندم و لوبیا سفید
![آش لوبیا سفید](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/03/15/6f599bb521b336e6f6882c7ea22b2e03PUXOlk28JjEa4ZTd.jpg)
آش لوبیا سفید
![سوپ جو مخصوص مهمانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/mj3ltkoj9vtdc9oqkppi9jef6sk9esic6sY2jig3roP5EI7n.jpg)
سوپ جو مخصوص مهمانی
عکس های مرتبط