عکس پاریزت
نتونستم عکس خوشگلی ازش بگیرم. ولی طعم و بافتش فووووق العاده بود و خیلی ساده تهیه میشه.من خیلی اهل شیرینیجات نیستم ولی ب شدت از طعم و بافتش لذت بردم. شک ندارم میپسندین😘
...
مواد لازم

پاریزت

۷
مواد اصلی
آرد قنادی
۱/۲ پیمانه
شکر
۱/۳ پیمانه
کره
۶۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
بادام زمینی بدون پوست
۲/۳ پیمانه
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

پاریزت

شیرینی شیرینی خشک عصرانه میان وعده
طرز تهیه

پاریزت

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
کره نرم شده و شکر را با همزن دستی به مدت ۳ تا ۴ دقیقه خوب مخلوط میکنیم. بعد تخم مرغ، وانیل و مقداری از بادام زمینی(خُرد و ریز شده) را می افزاییم و بازهم، هم میزنیم تا مواد یکدست شوند،مقدار خیلی کم از بادام زمینی را برای روی کلوچه ها نگه دارید.
۲
در آخر آرد را با الک کردن به مواد اضافه میکنیم. باهمان همزن دستی یا لیسک مخلوط میکنیم تا خمیر بسیار لطیفی بدست آید.از خمیر بدست آمده ۱ قاشق غذا خوری پُر بر میداریم و روی کاغذ روغنی که کف سینی فر پهن کرده ایم با فاصله میریزیم چون بعد پخت پهن میشوند و با پشت قاشق صاف میکنیم.
۳
روی آن را هم کمی از بادام زمینی ریز شده میریزیم و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه داغ کرده ایم به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم، آماده که شد ۵ دقیقه هم روی آن را در صورت تمایل گریل میکنیم.بعد از فر خارج کرده خنک که شد از کاغذ روغنی جدا کنید.
سایر نکات

پاریزت

برای دوستانی ک ترازو دارند
شکر 60 گرم
آرد 75 گرم
بادام زمینی 70 گرم
این کلوچه ها نرم هستند.
خمیر خیلی چسبنده است. لذا از 2 قاشق برای انتقال آن به سینی فر استفاده کنید.
مواد را به اندازه گردو هم میتوانید بردارید و با پشت قاشق صاف کنید.
اگر کاغذ روغنی ندارید سینی فر را چرب و آرد پاشی کنید.
فراموش نکنید دمای فرها متفاوت است و زمان پخت ممکن است متفاوت باشد.
این مقدار مواد حدودا 7 عدد کلوچه میدهد.
بدون شک اگر خمیر را کمتر بریزید تعداد کلوچه ها بیشتر میشوند.
عکس و تصاویر ارسالی از پاریزت
نظرات دستور پخت

پاریزت