مواد لازم
خیار ماست مجلسی
۴
مواد اصلی
خیار
سالادی درشت
۲ عدد
پنیر لبنه
۱۰۰ گرم
ماست چکیده
۳ قاشق غذا خوری
سیر
۱ حبه
پودر
نعنا خشک
۱ قاشق مربا خوری
نمک
نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه
خیار ماست مجلسی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پنیر لبنه وماست چکیده رو توی یه کاسه با چنگال بزنین تا با هم مخلوط ویکدست بشن..نمک وسیر له شده ونعناع خشک رو بریزین ومخلوط کنین..
۲
خیارها رو برشهای یک سانتی بزنین وتوی سینی بچینین..
۳
مواد ماستی رو توی قیف ماسوره دار بریزین وروی هر برش ،یه مقداری از مواد رو شکوفه بزنین..
۴
خیار ماستا رو نیم تا یساعت توی یخچال بذارید تا مزه ها بخورد هم برن وتمام..
۵
روشو با برگای نعنای تازه ،یا گل محمدی تزئین کنین..نداشتین هم ،از زیبایی وخوشمزگی خیار ماستتون اصلا کم نمیشه🤗
سایر نکات
خیار ماست مجلسی
حتما از پنیر لبنه استفاده کنین..چون طعم خوشایند این خیار ماست به طعم پنیرشه..
اگه ماستتون آبکیه بهتره بریزین توی یه پارچه تمیز ،یکم آبش بره..چون آبکی باشه شکوفه هاتون موقع ماسوره زدن ،حالتشو از دست میده..
چون پنیر داره ،پس نمک خیلی کم میخواد..پس موقع ریختن نمک حواستون باشه..
میتونین بجای نعناع خشک ،از سبزی خشک مورد طبعتون ،یا پودر گل‌محمدی خشک بریزید..
اگه سیر تازه ندارین از پودر سیر استفاده کنین..
نکته آخر اینکه ،سعی کنین تجربه های جدیدو ساده رو امتحان کنین..مثل همین خوشمزه جان...
عکس و تصاویر ارسالی از خیار ماست مجلسی
نظرات دستور پخت
خیار ماست مجلسی
دستورپخت های پیشنهادی
حلوا مجلسی
زاتزیکی(ماست و خیار یونانی)
ماست و خیار قالبی
ماست خانگی
ماست و انار
سالاد انار و اسفناج
عکس های مرتبط
