غذایی بسیار خوشمزه ایه مواد لازمو نوشتم بستگی به سلیقتون داره میتونید اندازه مواد تغییر بدین
...
مواد لازم
شیش انداز گیلانی
۴
مواد اصلی
گردو
۸تا ۱۰ عدد
بادمجان
۲ عدد
رب انار
یک قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
یک قاشق غذا خوری
پیاز
بزرگ رنده شده
دو عدد
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
شیش انداز گیلانی
طرز تهیه
شیش انداز گیلانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۱۹
دقیقه
۱
اول گردو در آسیاب خورد کنید بعد تو قابلمه با یه مقدار بسیار کم با روغن تف بدید بعد رب انار اضافه کنید نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید و بعد دولیوان آب بریزید و بزارید بجوش بیاد و بعد با شعله کم یه ساعت آرام بمزه تا گردو هاروغن پس بدن.
۲
بعد پیازارو رنده کنید به مقدار کمی روغن در ماهیتابه سرخ کنید بهش زرد چوبه اضافه کنید و رب گوجه رو هم بزنید بعد یه دقیقه تف دادن به گردوها اضافش کنید
۳
حالا نوبت بادمجونارو پوست بکنید و بعد نگینی خورد کنید وبعد با کمی روغن با شعله کم سرخ کنید و بعد به خورشت اضافع کنید یه قاشق آبلیمو هم بریزید
بزارید دوساعت دیگه با شعله کم بپزه به همین راحتی میتونید
عکس و تصاویر ارسالی از شیش انداز گیلانی
نظرات دستور پخت
شیش انداز گیلانی
دستورپخت های پیشنهادی
املت انار گیلانی
انار دانه مسما(خورش گیلانی)
شیرین قاتق(گیلانی)
ترش شامی گیلان
خورش شش انداز گیلانی
باقلا فسنجان
عکس های مرتبط
