Name: کیک شربتی بدون شیر و ماست
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: آرد ۲ لیوان; تخم مرغ ۴ عدد; شکر ۱ لیوان; روغن مایع سه چهارم لیوان; پودر هل ۱ قاشق چای خوری; زعفران ۳ قاشق غذا خوری; گلاب ۲ قاشق غذا خوری; آب جوش سه چهارم لیوان; بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری; آب ۱ لیوان; گلاب یک چهارم لیوان; زعفران ۱ قاشق غذا خوری; شکر ۱ لیوان

۵۹

۲.۷k

Zahra_food

یه کیک ساده و خوشمزه
از خوردنش سیر نمی شید
# کیک شربتی
دستور از خودمه بدون ذکر منبع کپی ممنوع

...

مواد لازم

کیک شربتی بدون شیر و ماست

مواد کیک

آرد

۲ لیوان

تخم مرغ

۴ عدد

شکر

۱ لیوان

روغن مایع

سه چهارم لیوان

پودر هل

۱ قاشق چای خوری

زعفران دم کرده

۳ قاشق غذا خوری

گلاب

۲ قاشق غذا خوری

آب جوش

سه چهارم لیوان

بیکینگ پودر

۱ قاشق مربا خوری

مواد شربت :

آب

۱ لیوان

گلاب

یک چهارم لیوان

زعفران دم کرده

۱ قاشق غذا خوری

شکر

۱ لیوان

کلمات کلیدی

کیک شربتی بدون شیر و ماست

طرز تهیه

کیک شربتی بدون شیر و ماست

درجه سختی

زمان تهیه ۲۰

دقیقه

زمان پخت ۴۰

دقیقه

ابتدا آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید

تخم مرغ و هل را بزنید تا کی از حالت لختگی بیرون بیاید و سپس شکر را اضافه و بزنید تا حجیم شود

آب جوش را کم کم اضافه و تند تند مخلوط کنید تا تخم مرغ نبرد

گلاب و زعفران را اضافه کرده و مخلوط کنید روغن بیافزایید و مخلوط نمایید

مواد را در قالبی که کاغذ روغنی انداخته است بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد بپزید و اجازه دهید خنک شود

در این مدت شربت را آماده میکنیم شکر و آب را مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم وقتی به جوش آمد اجازه می‌دهیم ۵ دقیقه بجوشد و سپس گلاب و زعفران را اضافه میکنیم از روی حرارت بر میداریم

شربت ولرم را روی کیک خنک میریزیم و اجاره می‌دهیم جذب شود

تصاویر مراحل تهیه