مواد لازم

سس آلبالو و آلوسیاه

۴
مواد اصلی
آلو سیاه
به مقدار لازم
آلبالو
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
لیمو ترش
به مقدار لازم
طرز تهیه

سس آلبالو و آلوسیاه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۱
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
مقدار مورد نظر آلبالو و آلو سیاه ،تمیز شسته شده بریزید تو قابلمه با دولیوان آب،رو شعله ی کم ، میوه ها خودش کم کم آب میندازه .مثل وقتی که میخواید لواشک درست کنید ،باید بزارید میوه ها کامل له بشن و آب پس بدن .
۲
بعد سریع بریزید تو سبد و عصاره ی میوه هارو بگیرید ،دوباره تفاله میوه هارو بریزید تو قابلمه با ی لیوان آب دیگه بزارید دوباره آب پس بده ،و دوباره مرحله ی قبل تکرار شه ،تفاله ی میوه ها دیگه لازممون نیس ، عصاره ی میوه هارو بریزید تو قابلمه و کمی نمک بستگی به ذایقه ی خودتون داره بزنید ،رو شعله ی کم بزارید غلیظ شه ،
۳
هرازگاهی همش بزنید ،تا غلیظ شه ،ی لیموی تازه رو آبش و بگیرید و اضافه کنید ،و بزارید ی جا که خنک شه ،به همین راحتی ی سس خیلی خوشمزه دارید .
سایر نکات

سس آلبالو و آلوسیاه

این سس همینقد خوشرنگه .و خیلی هم خوشمزه .برای افرادی که طعمای ترش و دوس دارن .سس خوشمزه رو هم میتونید خالی بخورید? یا بین لواشک بزارید و ی ترکیب تررررش مزه رو تجربه کنید ?،یا به عنوان چاشنی غذایی برای ،خورشت مرغ ،خورشت آلو مسما ،خورشت فسنجون ،کتلت و ... استفاده کنید .
دوست عزیز همه ی اینا بستگی به ذایقه غذایی داره . تو آشپزیت تنوع بده و طعم ها و ترکیبای جدید و امتحان کن لذت ببر?
اگر رسپی و استفاده کردی و خوشت اومد ممنون میشم برای شادی روح سفرکرده آسمونیم پدر نازنینم ی صلوات بفرستی ??
نظرات طرز تهیه

سس آلبالو و آلوسیاه