مواد لازم
نان تست غنی شده با خامه و گردو
۴
مواد اصلی
آرد سفید
۳۰۰ گرم
کره
۲۵ گرم
مخمر فوری
۵ گرم
نمک
۶ گرم
شکر
۹ گرم
آب
۱۶۰ گرم
خامه
۵۰ گرم
کلمات کلیدی
نان تست غنی شده با خامه و گردو
طرز تهیه
نان تست غنی شده با خامه و گردو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
مواد خشک شامل آرد،شکر و نمک و مخمر رو باهم ترکیب کنید
۲
آب و خامه رو اضافه و شروع به ورز دادن میکنیم
۳
حدود ۱۰ دقیقه خمیر رو ورز میدیم و بعد کره رو به خمیر اضافه و مجدد ورز میدیم تا به تست کششی خوبی برسیم
۴
خمیر رو داخل کاسه ی تمیز گذاشته و روی ظرف رو سلفون می پیچیم و ۱ ساعت استراحت میدیم
۵
بعد از استراحت اول ،خمیر روباز و گردو خرد شده روی خمیر میزاریم و رول میکنیم
۶
داخل قالب لوف رو چرب کرده و خمیر رو میزاریم داخلش و ۲ ساعت مجدد استراحت میدیم تا خمیر پف کنه
۷
فر رو با دمای بالا داغ میکنیم و نون رو بمدت ۲۰ دقیقه داخلش میپزیم
سایر نکات
نان تست غنی شده با خامه و گردو
این نون بشدت خوشمزه ست و طعم بینظیری داره که خالی خالی خورده میشه و بسیار خوش بافته
نظرات دستور پخت
نان تست غنی شده با خامه و گردو
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![نان خرما و ارده](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/09/17/e259836ff540120ebe5f39c5ea06ebbd8mreyo6nNsh8QgHW.jpg)
نان خرما و ارده
![نان کدو و گردو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/23/21f48e5c93e78a65e4f3f0c6c177e7fbIRJP5S8QyV13k7nG.jpg)
نان کدو و گردو
![نان تست](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/34o6hgn57tnsl8trn1rlp9qhll7s9661pciUhCDXQ9wiQ2D0.jpg)
نان تست
![ژله خرده شیشه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ufgmaa2jm2buet8md99urbdcrjikfirvggqePqkhmW2no2If.jpg)
ژله خرده شیشه
![تست سرخ شده با تخم مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/g90ih1kpkf6tsr1d3n09g0j1da9fen5up0gTVjwreQp0QFRY.jpg)
تست سرخ شده با تخم مرغ
![خمیر پیتزاایتالیایی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/fogde8c68l3l4trt0oc5lbn15d7830vjUDJfHvfXFxPiFApC.jpg)