مواد لازم
یارما شورباسی غذای محلی ارومیه
۴
مواد اصلی
پیاز
متوسط
یک عدد
سیب زمینی
متوسط
۲ عدد
بلغور گندم
۱ لیوان
لوبیا چیتی
پخته
نصف لیوان
سبزی
(تره و مرزه)
کمی
آلو
خورشتی
۶ عدد
غوره
۲ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی
متوسط
۲ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
یارما شورباسی غذای محلی ارومیه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۲۳
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
یپاز رو خرد کرده با روغن سرخ کنید رب گوجه فرنگی را اضاف کرده تفت دهید گوجه فرنگی را رنده کرده به مواد اضاف کنید اجازه بدهید تا کاملا باهم مخلوط شوند
۲
بلغور گندم را شسته به مواد اضافه کنید دو لیوان آب ریخته با شعله کم اجازه بدهید بپزد
۳
بعد از ۴۵ دقیق لوبیا ی پخته را اضافه کنید سیب زمینی را نگینی خرد کرده اضافه کنید
۴
آلو خورشتی و سبزی ها را نیز هم زمان به مواد داخل قابلمه اضافه کنیدده دقیقه آخر پخت هم غوره را اضافه کنید
نوش جانتون
سایر نکات
یارما شورباسی غذای محلی ارومیه
بادمجان اگر دوست داشتید میتونید همراه با سیب زمینی به غذا اضافه بشه
نظرات طرز تهیه
یارما شورباسی غذای محلی ارومیه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی محلی کماج (شمالی)
سالاد الویه مخصوص (روسیه)
قاتیخ آشی (ارومیه)
محلبی خرما
آش گوجه فرنگی همدان
حلیم بادمجان
عکس های مرتبط
